大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自己做蓝莓蛋糕巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍自己做蓝莓蛋糕巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1.准备材料: 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋(请忽略这两个双黄蛋,还是按照普通的3个蛋黄)
3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状
5.这个需要打得稍微久一点,浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落,不立即消失即可
6.筛入蛋糕粉,用刮刀由下往上翻拌均匀
7.倒入融化的黑巧克力糊,再次翻拌均匀
8.倒入切碎的巴旦木,继续翻拌均匀
9.这里一定要翻拌均匀
以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 巧克力 100 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 茶匙
材料
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
第1步、鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油和椰蓉汁混合,加入盐和细砂糖15克。

第2步、蛋白中加入柠檬汁。

第3步、用打蛋器搅打30圈,蛋白蓬发出现大量的粗泡。

第4步、加入30克细砂糖,用打蛋器高速搅打50圈。

第5步、再加入15克细砂糖,继续搅打50圈,蛋白开始变白,变得细腻浓稠。

材料
主料:鸡蛋500克,糖400克, 低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油, 粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油, 巧克力酱,成长 奶酪细丝各适量。
制作
1.鸡蛋、糖、 低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、 粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入 巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层 巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长 奶酪细丝即可。
材料
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
制作
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可
1/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨橙汁16ml,用一般戚风做法,做成一层橙味浅黄色蛋糕。

2/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,南瓜泥20克,牛奶10ml,用一般戚风做法,做成一层南瓜味深***蛋糕。

3/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波菜汁14ml,水2ml,用一般戚风做法,做成一层波菜味浅绿色蛋糕。

4/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波茶汁16ml,用一般戚风做法,做成一层波茶味深绿色蛋糕。

5/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,牛奶16ml,红曲粉小小小小量,用一般戚风做法,做成一层牛奶味浅红色蛋糕。

到此,以上就是小编对于自己做蓝莓蛋糕巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己做蓝莓蛋糕巧克力蛋糕的5点解答对大家有用。
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