大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶粉自制水果蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶粉自制水果蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.把奶粉放入碗中并加入一点开水,再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖,最后用蛋机搅拌均匀。
2.把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。
步骤 2
步骤 3
蛋白打成鱼眼泡,加入白糖,继续打成干性发泡,提起来是直的。
步骤 4
把1/3的蛋白加入蛋黄糊里,上下拌均匀。然后把蛋黄糊全倒入蛋白里搅拌均匀。
步骤 5
不用烤箱不用打发奶油用奶粉做蛋糕。打发奶酪。碗中倒入250g的奶油奶酪,用打蛋器开低速慢慢打发,同样打发至表面细腻顺滑,产生清晰的纹路就可以了。
将打发好的奶酪倒进蛋黄糊中,翻拌均匀之后,继续放在冰箱中冷藏;用打蛋器中速打发,一直打发至表面纹理清晰,提起打蛋器能够产生小尖角,咱们的奶油就打发好了。制作蛋糕用的蛋糕糊就做好了。
如果没有烤箱,可以使用电饭煲来制作蛋糕。这里提供一个使用奶粉作为主要原料的电饭煲蛋糕食谱:
材料:
- 低筋面粉 120克
- 奶粉 50克(可以用婴儿奶粉)
- 鸡蛋 4个
- 白糖 80克(可根据口味调整)
- 牛奶 60毫升
做法:
如果没有烤箱,也可以用奶粉制作蛋糕,以下是一种常见的方法:
准备材料:奶粉、鸡蛋、白糖、玉米油、面粉、柠檬汁。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。
在蛋黄中加入适量的白糖、玉米油和奶粉,搅拌均匀。
加入适量的面粉,搅拌成蛋黄糊。
在蛋清中加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至出现鱼眼泡。
分两次加入白糖,继续打发至蛋清呈湿性发泡。
将打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
将拌好的蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡。
盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。
蒸锅中加水烧开,将模具放入蒸锅中,中火蒸约 30-40 分钟,直到蛋糕熟透。
取出蒸好的蛋糕,倒扣在晾架上晾凉,脱模后即可食用。
需要注意的是,蒸蛋糕的时间和火候要根据蛋糕的大小和蒸锅的性能适当调整。此外,你还可以根据自己的口味和喜好,在蛋糕中加入一些水果干、坚果等配料。希望你能成功制作出美味的蛋糕!
把奶粉放入碗中并加入一点开水,再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖,最后用蛋机搅拌均匀。
2.把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。
3.喜欢拍照的朋友可以加入糖果、饼干、水果等装饰。
温馨小提示
把油刷到模具里就不会粘了
1.把奶粉放入碗中并加入一点开水,再加入鸡蛋和奶粉。再根据个人喜好加入适量的细沙糖,最后用蛋机搅拌均匀。
2.把搅拌后的蛋浆放入模具后放入烤箱调到150度左右调15分钟。等烤完凉了就可以吃了。
3.喜欢拍照的朋友可以加入糖果、饼干、水果等装饰。
温馨小提示
把油刷到模具里就不会粘了。
到此,以上就是小编对于奶粉自制水果蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶粉自制水果蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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