不用烤箱的法式慕斯蛋糕,不用烤箱的法式慕斯蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用烤箱的法式慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用烤箱的法式慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕模具用什么代替？
2. 椰蓉慕斯蛋糕做法？
3. 抹茶慕斯蛋糕的做法？

慕斯蛋糕模具用什么代替？

如果你没有慕斯蛋糕模具，你可以考虑以下方法来替代：

1. 玻璃容器：使用透明的玻璃容器作为替代，确保容器底部有可移动的底板或塑料蛋糕圈。这样可以更容易地取出慕斯蛋糕。

2. 硅胶蛋糕模具：硅胶蛋糕模具是一种常见的选择，因为它们具有非粘性表面，易于脱模。选择适合尺寸和形状的硅胶模具来制作慕斯蛋糕。

3. 碗或杯子：你可以使用小碗或适合大小的杯子来制作个人份慕斯蛋糕。在制作时，可以先在碗或杯子底部放一层饼干或蛋糕作为基底，再倒入慕斯材料。

无论你选择什么替代方法，请确保容器具有良好的密封性，以避免慕斯材料泄漏。同时，记得在制作慕斯蛋糕时，按照食谱的指示进行操作，确保蛋糕能够成功凝固和脱模。

    饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的，但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁，没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱，那就选金属的；进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制，烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝制饭盒，可以的，因为是铝的。不锈钢，传热太慢，我曾经用不銹钢圆盤烤过派，结果烤了1个小时才熟！而且过长时间烤，表面都开裂了！这不是掌握火候的问题了，而是为了烤熟，就会烤乾，无法平衡的问题。 

椰蓉慕斯蛋糕做法？

1、糖水材料混合煮沸冷却待用。模具抹油撒粉待用。

2、低粉+抹茶粉过筛待用。牛奶+黄油隔热水熔化黄油待用。鸡蛋+糖隔热水打发。烤箱190度预热。鸡蛋糊里加入过筛后的粉类，轻轻搅拌均匀，再加入熔化的牛奶黄油，搅拌均匀，倒入模具内，振出气泡，放进已经预热好的烤箱，上下火烤20分钟，出炉，冷却待用。

3、吉士丁片泡水待用。蛋黄+糖10克搅拌至颜色稍白，椰奶加热至沸腾之前熄火，将椰奶缓缓地冲入蛋黄糊里，边冲边搅拌，再加入已经泡软的吉士丁片，搅拌至吉士丁片熔化待用。

4、冷却的抹茶蛋糕横切为两片，均匀抹上糖水待用。

5、淡奶油+糖20克打发，加入做法3的椰奶糊，搅拌均匀。

1· 准备材料

2· 蛋糕模具需要两个尺寸，一个6寸、一个4寸，两个模具里都放入圆形烘培纸，好脱模

3· 吉利丁片放入水中泡软

4· 奥利奥饼干去芯，用擀面杖擀碎

5· 锅烧热后关火，放入黄油溶化成液体

6· 倒入饼干碎中，充分搅拌均匀，让每一粒饼干碎都吸满黄油

7· 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入6寸模具中，用刮刀捎带力度压实压平整，放入冰箱冷冻15分钟

8· 取7g泡软的吉利丁片，放入葡萄汽水中，隔热水搅拌至融化，放凉备用

9· 将放凉后的“吉利丁葡萄汁”倒入4寸模具中，并放入冰箱冷藏

10· 奶油奶酪用刮刀，按压顺滑无颗粒

抹茶慕斯蛋糕的做法？

做法：

1.消化饼干敲碎、融化的黄油拌匀，铺入纸盒并压实，放入冰箱冷藏备用

2.室温软化的奶油奶酪，糖搅拌顺滑（现在天气冷，可以隔温水搅拌哦）

3.吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合

4.淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀后，分成三份，其中两份分别加抹茶粉和草莓粉搅拌均匀

5.先将抹茶慕斯糊倒入饼干底纸盒中，冷冻10分钟，再倒入原味慕斯糊冷冻10分钟，最后倒入草莓慕斯糊，入冰箱冷藏4小时以上就OK了

到此，以上就是小编对于不用烤箱的法式慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用烤箱的法式慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。