大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓翻糖蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓翻糖蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
制作翻糖一一国际象棋蛋糕的家常做法如下:
材料:
翻糖:白色、黑色
模具:国际象棋模具
巧克力:白色巧克力
其他:食用竹炭粉、干佩斯/翻糖膏、奶油霜、淡奶油、细砂糖、可可粉、牛奶、白砂糖、黄油、水果(如草莓、蓝莓、树莓等)
蓝色妖姬翻糖蛋糕是一种精美且独特的翻糖蛋糕,其制作过程如下:
1. 准备好食材:低筋面粉、鸡蛋、翻糖、植物油、蓝莓果酱、红曲粉、白糖。
2. 将鸡蛋和 75 克白糖全部放入打蛋桶。
3. 开至 3 档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4. 用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
5. 撒上红曲粉上下拌匀。
7. 放入预热好的烤箱,上下火 180 度烤 35 分钟左右。
8. 取出烤好的蛋糕,涂上一层蓝莓果酱。
步骤/方法分步阅读
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翻糖糕是一种美味的甜点,制作方法如下:首先,准备好所需材料,包括面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、牛奶和香草精。
将黄油和糖粉混合搅拌至蓬松,然后加入鸡蛋和香草精继续搅拌。逐渐加入面粉和牛奶,搅拌均匀成面糊。
将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤约25-30分钟,或至金黄色。
取出烤盘,待其完全冷却后,用翻糖覆盖在糕面上,可以根据个人喜好进行装饰。最后,切块享用即可。这款翻糖糕口感细腻,甜度适中,是一道适合各种场合的美味甜点。
蓝色妖姬蛋糕
材料:
低筋面粉100g、鸡蛋150g、翻糖500g、植物油25g、蓝莓果酱、红曲粉适量、白砂糖10g、色素少许。
做法:
1.将准备好的鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
2.开至3档将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是容易消失的时候就可以了。
3.用筛子分几次筛入低筋面粉上下拌匀。
4.然后撒上红曲粉上下拌匀。
5.满倒入8分在纸杯中。
6.然后放入预热好的烤箱,用180度烤35分钟左右。
1.做好的戚风蛋糕蛋糕晾凉脱模,横切为两片,再将四个边分别切去一指。
2.吉利丁用凉水泡软后,沥干水分放入干净的小碗中,隔热水融化。
3.蓝莓酱倒入酸奶,
4.搅拌均匀。
5.倒入融化的吉利丁液,搅拌均匀。
6.淡奶油打发至7成发,与蓝莓酸奶吉利丁液混合成慕斯馅。
7.将一片蛋糕铺在活底蛋糕模内,倒入一半慕斯馅。
8.再铺上一片蛋糕。
10.用翻糖做几个***牌、骰子、筹码。冷冻一下。
到此,以上就是小编对于蓝莓翻糖蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓翻糖蛋糕的5点解答对大家有用。
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