芒果慕斯蛋糕怎么搭配好吃,芒果慕斯蛋糕怎么搭配好吃窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果慕斯蛋糕怎么搭配好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芒果慕斯蛋糕怎么搭配好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 8寸酸奶芒果蛋糕的家常做法？
2. 养乐多慕斯蛋糕的做法？
3. 什么芒果适合用来做蛋糕？
4. 酸奶芒果慕斯的家常做法有哪些？

8寸酸奶芒果蛋糕的家常做法？

1、慕斯模具底部包上保鲜膜。（用锡纸包也是可以哒）放在盘子上备用。



2、蛋糕胚一片（用的是戚风蛋糕胚）芒果和龟苓膏分别切小丁。



3、把蛋糕胚放到模具里。



4、铺上一层芒果和龟苓膏。

1、配方：饼干150g，无盐黄油60g，奶油芝士250g，原味酸奶100g，淡奶油400g，芒果果酱200g，吉利丁片12.5g，冷水少量，白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着，备用。然后做饼干底。将饼干撵碎，一定要撵成粉，否则就不好和黄油混合，最后的成品，饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里，混合均匀。之后倒入8寸活底模，用刮刀压实，一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒，然后用料理机打成泥，我没有料理机就用了打蛋器打碎，效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱，加入适量白砂糖即可，按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

养乐多慕斯蛋糕的做法？

食材：3个鸡蛋、60g白糖、60g低筋面粉、360ml纯牛奶、40g白糖、20g吉利丁粉、220g淡奶油、30g白糖（打发淡奶油用）做法步骤：

做法：

第一步：鸡蛋敲入无水无油的碗里，加入白糖，用打蛋器高速打发3分钟左右，打发至蛋液发白，体积是原先的3倍大，提起打蛋器滴落的纹路不会立刻消失的状态即可；然后加入低筋面粉，继续搅打20秒，搅打均匀。

第二步：平底不粘锅预热好，倒入搅打好的面糊，盖上盖子，中小火烙6分钟左右，烙至底面发黄定型翻面，烙至两面金黄出锅，也可以放到烤箱中烤熟，这样我们的蛋糕胚就做好了。

第三步：锅中加入牛奶和40g白糖、吉利丁粉，小火不停的搅拌，搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化关火，放凉备用。

什么芒果适合用来做蛋糕？

不要太熟的芒果就适合了！

因为太熟的话，容易散掉。

芒果慕斯蛋糕卷的做法：

1. 吉利丁剪成小片状用冷开水泡软；

2. 以隔水加热方式至融化，再与芒果泥拌匀；

3. 鲜奶油打发；

4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅，放入冰箱冰至硬备用；

5. 蛋糕体铺平，以较漂亮的蛋糕体面朝下；

6. 另一面抹上适量的芒果慕斯馅，于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起；

酸奶芒果慕斯的家常做法有哪些？

淡奶油加入细砂糖打发至纹路，倒入原味酸奶搅拌均匀。小台芒提前洗净去皮切片放入料理机打成泥。吉利丁片用水泡软隔水融化冷却后倒入打发好的奶油酸奶中搅拌均匀，平均分成两半，取一半加入芒果泥搅拌均匀。先在慕斯杯中倒入芒果慕斯馅放入冰箱冷藏至凝固，再倒入酸奶慕斯馅放入冰箱冷藏至凝固，取另外100克淡奶油加入细砂糖打发好装入裱花袋，用裱花嘴挤上自己喜欢的花型，用草莓装饰即可。

到此，以上就是小编对于芒果慕斯蛋糕怎么搭配好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果慕斯蛋糕怎么搭配好吃的4点解答对大家有用。