草莓慕斯蛋糕做法十寸,草莓慕斯蛋糕做法十寸图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓慕斯蛋糕做法十寸的问题，于是小编就整理了2个相关介绍草莓慕斯蛋糕做法十寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 八寸草莓慕斯蛋糕的做法？
2. 草莓慕斯难学吗？

八寸草莓慕斯蛋糕的做法？

做法如下

1、先做好的6寸戚风蛋糕，选两片备用，

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后，隔水小火加热至融化

4.将草莓一部分切粒，一部分榨汁，将吉利丁液和打发的淡奶油混合，再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

5.取6寸慕斯模，底部放入一片6寸蛋糕片，倒入草莓慕斯糊，撒上草莓大果粒，再铺上一片6寸蛋糕片，再撒上草莓大果粒，倒入芒果慕斯糊。

主料草莓酱200g 淡奶油350g糖35g 草莓15-16颗吉利丁粉12g 冷水36g8寸心形蛋糕片2片8寸心形草莓慕斯的做法步骤1. 准备好所需要的材料，吉利丁用冷水泡软2. 草莓去蒂切两半，摆放在8寸心形模具边上，放上一片蛋糕片3. 淡奶油加白砂糖打发至有刚有纹路不消失就好4. 草莓酱加热后放入用冷水泡软的吉利丁，放凉后，把草莓酱倒入打好的淡奶油中混合均匀即为慕斯糊5. 倒入一半的慕斯糊到模具里，振动气泡6. 放入最后的蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊，振动气泡 冷藏一夜后脱模即可小贴士不管是吉利丁粉还是吉利丁片都必须用冷水，用热水就失效了这是8寸心形慕斯 8寸圆形要偏大草莓酱最好用自己做的

用料：草莓 400克，奥利奥饼干120克，草莓酸奶 400克，细砂糖 40克，黄油 45克，吉利丁粉 30克。

做法：

1.黄油隔热水融化，奥利奥饼干120克碾碎，黃油饼干混合物倒入蛋糕模具压紧实，草莓去蒂洗净，切平整，內侧朝外貼一圏，冷藏30分钟。

2.砂糖+酸奶＋草莓果汁机搅拌成草莓奶昔，过滤使液更细腻。吉利丁粉20g加100g冷开水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体，将融化吉利丁液倒入酸奶充分混合。

3.将混合液倒入蛋糕模具，冷藏，吉利丁粉10克+100g冷水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体+草莓汁（过滤好）充分混合，倒入(大約兩小時以上）慕丝上面做镜面，冷藏4小时。

4.电吹风热风用杯子脱模，把树莓，蓝莓，草莓装饰即可。

草莓慕斯难学吗？

原料:鸡蛋5个

方法/步骤:

1.把牛奶色拉油倒入锅中均匀后，加入过筛的低筋面粉均匀

2.加入蛋黄，每次加一个，均匀完毕后再加另一个

3.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发硬性发泡，再与蛋黄糊混合

4.倒入模具中振出气泡，160度烤60分钟，出模后倒扣冷却

5.蛋糕坯平分三片

6.用牙签在每片蛋糕上分平四圈

7.切开后的四圈蛋糕坯

8.吉利丁片用冷开水泡软，加在牛奶中隔水融化

我非常希望可以帮到你，不过我还没哟做过草莓慕斯的经验。

之前有做过巧克力慕斯，分享一下。希望对你有所帮助。

1.使用可可含量70以上的黑巧克力，擦丝

2.在平底锅里融化巧克力丝

3.融化后的巧克力倒进冰镇过的碗里或者把碗直接放在有冰块的盆里冰浴

4.倒进去后，立即用搅拌器搅拌，大约搅拌三分钟就可以变成布丁一般的质地

5.直接装盘，然后在上面装饰鲜奶油

6大功告成

感觉可以用草莓直接蘸取巧克力慕斯，味道应该不错。

按照这个原理，草莓慕斯，可以提前将草莓和砂糖，牛奶打磨，然后小火加热，粘稠后，放入容器中，置于冰箱冷藏，等到草莓酱冻住。这样再搭配酸奶或者新鲜的草莓也可以吧。

到此，以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕做法十寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓慕斯蛋糕做法十寸的2点解答对大家有用。