大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑森林慕斯蛋糕套盒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑森林慕斯蛋糕套盒的解答,让我们一起看看吧。
七寸的生日蛋糕78块钱,如果是奶油当然贵了,我们是在一个小县城生活,每天一个人的生活费也就是七八十块钱,一个七寸的蛋糕就七八十,相当于一天的生活费了;七寸蛋糕还不够一个孩子一顿吃😃😃😃如果是慕斯蛋糕就不贵了,像黑森林慕斯蛋糕一小块都要20几块钱。但是要是孩子过生日,我还是去买的,只要孩子高兴!原因是我们都是工薪阶层😂😂😂
用料 1 纯牛奶 100克淡奶油 200克玉米淀粉 70克天然吉士粉 10克2 吉利丁片 4片3 蛋黄 8个4 淡奶油(没有打发的) 180克淡奶油 180克5 黑巧克力碎碎(很细很细的,用刨子 刨) 120克6 黑森林蛋糕胚 1个安格拉斯慕斯蛋糕的做法 吉利丁用冷水泡软备用(别用热水。。吉利丁碰到热水立马化成吉利丁液。。那样吉利丁液会太稀)取一个大料理盆,牛奶100克、淡奶油200克、玉米淀粉70克、吉士粉10克,加热搅拌,同时加入泡软后的吉利丁,不停搅拌至混合充分。再加入蛋黄8个,搅匀。将没有打发的淡奶油180克和打发的淡奶油180克,打发至六分发即可,就是奶油还可流动的状态,千万不要打发过度,过度会影响口感。步骤2和步骤3混合,即成慕斯液。再加入黑巧克力碎120(黑巧力用刨子刨成絮絮) 搅匀。将海绵蛋糕放凉,切成两片(厚度可根据自己喜好控制),夹层片要比底层片小一圈。安格拉斯慕斯蛋糕的做法 步骤5将大片的海绵蛋糕放进模具底层,,倒入一层慕斯液;放入冰箱冻半小时左右凝固后再将小片的海绵蛋糕平放在慕斯液上方,再倒入剩下的慕斯液,将表面抹平安格拉斯慕斯蛋糕的做法 步骤6在模具表面盖上一层锡纸,防止冰箱串味。冷藏一夜,第二天用热毛巾稍稍加热模具外圈,即可轻松脱模
红色——血珍珠,红艳霞;橙色——橙乐多,橙欢沁;黄色——黄金瓜,黄汉龙;绿色——绿碧玉,绿翠云;兰色——兰秀琪,兰琪韵,紫色——紫罗兰,紫梦萄;粉色——桃花诗,桃花开;金色——金玉麟,金皇恩;银色——银如意,金银花;白色——梨花诗,白雪娥。
蛋糕的种类主要有:慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、戚风蛋糕、布朗尼。
慕斯蛋糕:是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
黑森林蛋糕:是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一。
芝士蛋糕:是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。
翻糖蛋糕:是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
戚风蛋糕:是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
布朗尼:19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客,食用时可配以咖啡或牛奶。
到此,以上就是小编对于黑森林慕斯蛋糕套盒的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑森林慕斯蛋糕套盒的4点解答对大家有用。
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