大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士榴莲圆蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士榴莲圆蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:
- 80克无盐黄油
- 300克榴莲肉
- 200克淡奶油
- 100克砂糖
- 2个鸡蛋
将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。
2/14 将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。
3/14 室温软化黄油切小块放入饼干碎里,搅拌均匀。
4/14 在模具内围一圈油纸,将加黄油饼干碎倒入压实。
1.取一瓣榴莲,去除里面的大核,压成泥。
3.鸡蛋打散,顺方向不断搅动。应该加泡打粉打发的,可是没有泡打粉了,时间又紧,凑合用了。
5.然后放上生粉,搅成黏稠的糊状。
6.将其倒入电饭煲中,盖盖,打开电源开关。
7.很快就好了。扣出来,凉凉。
8.切开,品尝
食材用料:低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法:
1.将榴莲肉中的果核去除掉;
2.再用搅拌器搅打成泥;
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;
7.再加入面粉;
1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。
2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。
3.榴莲肉去核压成泥。
4.准备芝士碎。
5.松弛好的面团分成两份。
方法一:
材料:飞饼皮2张、去核捣碎的榴莲 一块 、全蛋液 适量
做法:
1、将两块飞饼皮叠在一起,稍按压,卷起来冷藏20分钟
2、取出飞饼皮,分割成6块
3、将面皮擀成喜欢的形状(圆形,三角形,长方形,扇形都可以!!),放上榴莲
4、未放置榴莲的地方刷上蛋液,收紧收口
方法二
1、榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。抹上一层榴莲,记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱,盖上一片面皮,注意:摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜,方便拿。我做的是双层的,继续抹上榴莲酱,再加上一片面皮,然后就可以封边了。平底锅放油煎到两面金黄即可。最后切成块摆盘,放点配料即可,大功告成。
2、爆浆芝士榴莲饼做法:140g面粉倒入90g牛奶,再加15克黄油,搅成絮状,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟,榴莲去和,果肉搅成泥,面团擀成圆形的薄饼,厚约1.5毫米撒一半芝士碎,抹上全部榴莲,撒另一半芝士,像捏包子一样,封口按扁,榴莲饼厚度不超过2厘米,锅烧6成热,抹一层黄油,放入榴莲饼,中小火煎制,底面煎到金黄时候,表面抹一层黄油,翻面,翻面后盖锅盖,煎到两面金黄就做好啦,切块,开吃!
3、超香榴莲饼(手抓饼版)的做法:先烧热锅,用锅里余温把饼底弄熟,避免黏在砧板上,用榴莲酱涂抹一半,另外一半对折。对折后用小火双面煎,不需要放油,煎好之后切块装盘就可以,榴莲香真的满厨房。
到此,以上就是小编对于芝士榴莲圆蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士榴莲圆蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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