当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

吃抹茶法式千层蛋糕胖吗,抹茶千层蛋糕热量高吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃抹茶法式千层蛋糕胖吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吃抹茶法式千层蛋糕胖吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 6寸抹茶蛋糕做法?
  2. 抹茶蛋糕千层怎么做?

6寸抹茶蛋糕做法

抹茶蛋糕的配料: 蛋黄2个辅料低粉40g 抹茶粉4g 牛奶30g 食用油30g 砂糖40g 泡打粉2g

抹茶蛋糕的做法步骤

吃抹茶法式千层蛋糕胖吗,抹茶千层蛋糕热量高吗
(图片来源网络,侵删)

1.材料备用。

2.两个鸡蛋黄加砂糖、食用油手动打蛋器搅打均匀

3.搅拌成糊状。

吃抹茶法式千层蛋糕胖吗,抹茶千层蛋糕热量高吗
(图片来源网络,侵删)

4.低筋粉过筛备用。

5.加入适量的抹茶粉。

6.蛋清中再分三次加入细砂糖打发至湿性泡沫。

吃抹茶法式千层蛋糕胖吗,抹茶千层蛋糕热量高吗
(图片来源网络,侵删)

7.加入搅拌好的抹茶糊。

用料

低筋面粉 45克、抹茶粉 5克、鸡蛋 3个、牛奶 50克、色拉油玉米油 35克、白砂糖 45克、白醋 几滴

做法步骤

1、准备好以上材料

2、把油和奶倒在一起

3、用蛋抽搅拌均匀,搅成乳化状

4、将抹茶粉和低筋面粉一起筛入乳化液体中,翻拌均匀

5、把蛋白和蛋黄分离,蛋白中不能混入蛋黄、水、油等液体

6、把蛋黄加入面糊中翻拌均匀

7、接下来打发蛋白,先滴几滴白醋到蛋白中,中高速打发,打到出现大的鱼眼泡,加入三分之一白糖

六寸抹茶蛋糕的做法:

准备材料:玉米油、抹茶粉、牛奶、面粉、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖。

1,先用玉米油和抹茶粉搅拌均匀,加入牛奶搅拌;

2,筛入面粉搅拌至没干粉状态(不要过多搅拌);

3,加入蛋黄,搅拌至顺滑,抹茶蛋黄糊完成;

用料 食材:黄油 用量:15g 抹茶粉 4g 低筋面粉 88g 白糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 奶油:淡奶油 用量:350g 白糖 40g 香草精 少许(可不加) 抹茶粉 10g以内 抹茶千层蛋糕6寸的做法

抹茶蛋糕千层怎么做?

1. 抹茶蛋糕千层的制作方法相对简单
2. 首先,准备好抹茶粉、蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、糖等材料。
将鸡蛋打散,加入糖搅拌均匀,然后加入牛奶和蛋糕粉搅拌成蛋糕糊。
将蛋糕糊分成几份,其中一份加入抹茶粉搅拌均匀。
3. 接下来,将抹茶蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
放入预热好的烤箱中,以适当的温度时间烤制至蛋糕熟透。
4. 然后,取出烤好的抹茶蛋糕,待其完全冷却后,用刀将蛋糕切成薄片。
5. 最后,将薄片叠放在一起,每层之间涂抹一层奶油或其他喜欢的馅料,重复叠放直至完成千层蛋糕。
6. 除了抹茶蛋糕千层,还可以尝试其他口味的千层蛋糕,如巧克力草莓等,根据个人口味进行创新和变化。
同时,可以在蛋糕上装饰一些水果、巧克力碎片等,增加美感和口感

抹茶蛋糕千层是一道美味的甜点,下面是制作抹茶蛋糕千层的步骤:

材料:

- 150克低筋面粉

- 10克抹茶粉

- 50克黄油

- 40克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 200毫升牛奶

- 适量淡奶油

- 适量抹茶粉和可可粉(装饰用)

以下是制作抹茶蛋糕千层的步骤:

准备食材:鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右

取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。

不粘锅预热,中火。

材料:低筋面粉120g

牛奶550g、鸡蛋3个、无盐黄油40g、绵白糖50g、抹茶粉15g、淡奶油220g、奶油奶酪120g、白砂糖20g

做法:

1.低粉和抹茶粉称重并混合

2.加入鸡蛋,糖,混合均匀

3.分三次加牛奶,搅拌均匀过筛

4.黄油隔水融化 加入搅拌均匀后冷藏半小时

5.小火平底锅加热,每张皮约一勺(炒菜勺),鼓包后就可以揭下,可以折叠不会黏住,放凉再展开就可以,不然会烫手

6.一张张饼皮出锅~很快一张,最后一张厚一点封盖

到此,以上就是小编对于吃抹茶法式千层蛋糕胖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃抹茶法式千层蛋糕胖吗的2点解答对大家有用。