用料理机做水果蛋糕,用料理机做水果蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用料理机做水果蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用料理机做水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶菠萝蜜核蛋糕的步骤？
2. 多功能料理机可以做哪些食品 - 精华知识？
3. 电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料？

酸奶菠萝蜜***糕的步骤？

1、用料：鸡蛋1个，玉米油30克，酸奶100克，低筋粉100克，泡打粉5克，白糖25克

2、菠萝蜜核蒸熟，去皮切小块，放入料理机中反复搅打，

3、成细末。

4、鸡蛋磕入碗中，加糖打散。

5、倒入油，酸奶，搅拌均匀。

多功能料理机可以做哪些食品 - 精华知识？

多功能料理机通常具有多种功能，可以用于制作各种食品及料理。以下是一些常见的食品和料理，可以使用多功能料理机完成：

1. ***oothie（果汁/冰沙）：将水果、酸奶、冰块等食材放入料理机中，打磨搅拌成光滑的饮料。

2. salsa（莎莎酱）：将番茄、洋葱、辣椒、大蒜等切碎食材放入料理机，快速混合搅拌出酱料。

3. dips（蘸酱）：可用于制作各种蘸酱，如酪梨酱、咸蛋黄酱等。

4. 搅碎蔬菜：将蔬菜切块或切片后放入料理机中，可以快速搅碎成不同大小的颗粒，用于制作配菜、沙拉等。

5. 切菜：料理机配备切片或切丝刀具，可以帮助您快速切割各种蔬菜，比如洋葱、胡萝卜等。

6. 面团：多功能料理机通常配备有面团刀具，可以帮助您搅拌和揉面团，用于制作面包、饼干等。

7. 搅拌和混合：适合搅拌和混合各种食材，如混合沙拉酱、打奶油或调制蛋糕面糊等。

8. 碾磨：一些多功能料理机还配备有碾磨刀具，可用于制作面粉、坚果粉、咖啡粉等。

9. 冰淇淋：一些高端的多功能料理机还可以用于制作自制的冰淇淋。

电饭煲做蛋糕的方法步骤和配料？

1、40克纯牛奶，40玉米油，10克砂糖一起搅拌至乳化，筛入60克面粉之字型搅拌均匀，加入蛋黄，Z字型搅拌均匀

2、电饭煲按煮饭键，开始预热。

3、开始打发蛋清

砂糖分三次加入打蛋器，中速打发至大渔网炮状，加入1/3砂糖和几滴白醋，出现细腻泡沫时，再加入1/3白糖，纹路清晰且不消失时，把剩下的白糖全部加入，转高速打发至硬性打发

4、取1/3打发的蛋清加入蛋黄糊，用上下翻手法搅拌均匀

5、搅拌均匀后倒回打发的蛋清碗里，继续用上下翻手法搅拌均匀

6、倒入预热好的电饭煲，拿出来震几下，震出大的气泡，放回电饭煲按煮饭键，跳闸后不要开盖，用布盖在电饭煲面上闷20分钟后再次按煮饭键。

准备食材：鸡蛋6个、糖粉（可以用绵白糖或者白砂糖代替）共90g（蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g）、牛奶80g、玉米油60g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉100g、玉米淀粉10g、醋少许（5滴左右）。

制作流程：

1、先准备2个无水无油的盆子（这个很重要），先在一个盆中加入60g玉米油、80g牛奶、30g糖，用蛋抽搅拌均匀，让油、牛奶、糖可以充分的融合到一起。



2、将蛋黄和蛋清分离开，将蛋黄放入刚刚调好的牛奶盆中，蛋清放入另一个准备好的无水无油的盆中。



3、先将蛋黄和牛奶、玉米油、糖搅拌均匀，再将准备好的100g低筋面粉用筛网过筛，筛到蛋黄液中，再将10g玉米淀粉也筛入到蛋黄液中，再用勺子Z字形将面粉和蛋黄液翻拌均匀（这里一定不可以搅拌），翻拌到没有颗粒的糊状就可以了，盖上保鲜膜防止风干。



4、先在蛋清中加入少许醋，再用打蛋器打出泡沫，再分3次加入60g糖，用打蛋器将蛋清打发，把盆子倒扣过来，蛋清不会掉出来就是已经打发好了，也可以用一根筷子插入打发好的蛋清中，筷子可以直立在打发的蛋清里，就证明蛋清已经打发好了。



到此，以上就是小编对于用料理机做水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于用料理机做水果蛋糕的3点解答对大家有用。