大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃冰淇淋抹茶系蛋糕会胖吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍吃冰淇淋抹茶系蛋糕会胖吗的解答,让我们一起看看吧。
抹茶冰淇淋粉可以用于制作蛋糕胚。在一个基本的蛋糕食谱中,你可以使用抹茶冰淇淋粉替代部分或全部面粉。抹茶冰淇淋粉的加入会为蛋糕带来独特的口感和颜色。然而,由于抹茶冰淇淋粉与面粉的成分不同,所以可能需要对原有的食谱进行适当的调整,例如增加液体量等。建议在尝试之前先进行小规模的试验,以确保最终的结果符合你的预期。
抹茶粉是一种绿茶粉末,具有浓郁的茶香味和独特的口感,可以用于制作抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶曲奇等各种糕点和饮品。
此外,抹茶粉还有抗氧化、减肥、降血脂等保健功效,被认为是一种健康食品。
1、直接饮用
取出适量抹茶粉倒入杯中,然后在里面倒入适量温开水,搅拌均匀即可饮用,可以在其中适量加点蜂蜜和冰糖,这是最简单方便的饮用方法。
2、抹茶炒冰
夏天的时候,可以在冰箱放入干净的水,冻成冰块之后再取出来放入杯中,再在其中倒入适量的抹茶粉和冰糖,然后再把它们放进料理机中,打碎混合之后就可以制成抹茶炒冰了,有消暑止渴的功效。
3、抹茶咖啡
1 抹茶粉有多种用途。
2 首先,可以用抹茶粉制作传统的日式绿茶,也可以加入奶茶或咖啡中增加口感。
此外,在烘焙蛋糕、饼干、面包等甜点时,也可以加入适量的抹茶粉,增加其风味和颜色。
同时,抹茶粉还可以作为糕点、冰淇淋、慕斯等甜点的配料。
3 抹茶粉在健康上也有一定的作用。
因为抹茶中富含的儿茶素、氨基酸等成分可以促进新陈代谢,帮助清除体内自由基,还可以起到抗氧化的作用。
因此,抹茶粉还常常被加入饮料、保健品等中,被认为是一种健康饮品。
用料:糖(蛋白用)25g,针糖适量,冰淇淋:香草味150g,装饰:淡奶油20g,牛奶 40g,糖(蛋黄用)15g,可可味150g,抹茶味200g,巧克力碎片适量,蛋糕:鸡蛋4个,柠檬汁适量,玉米油40g,低筋面粉40g。
做法:
1.先把蛋清和蛋黄分在2个无油无水的盆内。蛋黄打散后加入糖搅打均匀。加入牛奶和玉米油继续搅打均匀。
2.筛入低粉,翻拌至无干粉。蛋黄糊可以啦,蛋清加入柠檬汁,打至粗泡后加入1/2糖继续打发。
3.打发至细泡加入剩余糖继续打发,打至硬性发泡蛋白糊就可以啦,舀一勺蛋白糊到蛋黄糊中拌匀。烤箱预热至180度。
4.把蛋黄糊倒入蛋白糊中继续拌匀,这就是拌好的蛋糕糊啦,倒入模具中震出气泡。入烤箱中层,180度,烤20分钟。再闷5分钟打开。
5.出炉后倒扣在晾架上,撕下烘焙纸。盖在蛋糕上再翻过来,晾凉备用。用慕斯圈把蛋糕切下来。
6.冰淇淋用勺子搅拌成糊状。模具底部包上锡纸,放上一片蛋糕。倒入冰淇淋糊至模具一半。再加上一片蛋糕,再倒入冰淇淋糊。表面抹平。
7.放入冰箱冷冻6小时。用电吹风吹模具四周脱模。淡奶油打发至奶油状。装入裱花袋,剪个小口子,在蛋糕周围裱一圈圆点。
8.巧克力碎片放在表面。最后撒上一点针糖,快点享用吧。
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到此,以上就是小编对于吃冰淇淋抹茶系蛋糕会胖吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃冰淇淋抹茶系蛋糕会胖吗的4点解答对大家有用。
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