大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力水果蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巧克力水果蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
把草莓\香蕉\苹果等自己喜欢的水果切成大丁,用文火把德芙巧克力融化,然后用巧克力酱在水果丁上裹上薄薄的一层,整齐地码放在小盘子里晾干。晾干以后就可以吃啦!这道小甜品入口酥脆,巧克力的浓香和水果的清甜能让每颗味蕾都醒过来呢!
要制作欧式水果巧克力蛋糕,首先需要准备蛋糕糊和巧克力,然后将蛋糕糊倒入烤模中,在烤箱中烤熟,然后将巧克力涂抹在蛋糕表面,最后在巧克力上铺上水果,如草莓、蓝莓、覆盆子等,即可完成欧式水果巧克力蛋糕的制作。制作过程要注意材料的比例和烤箱温度,以保证蛋糕烤制完成后呈现出黄金比例的色泽和美味可口的口感。
以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 巧克力 100 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 茶匙
1.准备材料: 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋(请忽略这两个双黄蛋,还是按照普通的3个蛋黄)
3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状
5.这个需要打得稍微久一点,浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落,不立即消失即可
6.筛入蛋糕粉,用刮刀由下往上翻拌均匀
7.倒入融化的黑巧克力糊,再次翻拌均匀
8.倒入切碎的巴旦木,继续翻拌均匀
9.这里一定要翻拌均匀
到此,以上就是小编对于巧克力水果蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力水果蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。
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