大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雪域大理石芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍雪域大理石芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
雪域牛乳芝士蛋糕和巧克力四重奏、提拉米苏乐脆蛋糕,还有蝴蝶酥好吃,销量也很大。
1、雪域牛乳芝士由比利时白巧克力、天然牧场牛乳、澳洲芝士与黄油奥利奥脆底完美搭配,使用繁杂考究技艺烘焙而成的空气型软滑奶油,遵循黄金比例搭配制成的多重浓郁滋味。融合雪花般蓬松的口感和牛奶芝士浓郁的香味,覆盖在白巧克力薄片带来的香脆外衣下。特别加入天然牧场出产牛乳与新鲜蛋清,演化出空气感的芝士蛋糕,仿佛品尝到清新的雪霁气息,纯粹而浓烈。清丽可人的外表与奶香浓郁的口味,是不容错过的雪域情调。
2、巧克力四重奏历经数次调配比例而成的不同浓度的比利时黑白巧克力,加入天然牧场牛乳搭配出的绝妙层次。牙买加朗姆酒与瑞士樱桃酒绝美混搭后,绝佳配方比例打造的四重巧克力美味杰作。巧克力蛋糕胚,配上三层不同口味的巧克力慕斯(黑巧克力,牛奶巧克力,白巧克力),无论一口尽享还是层层分享都是至醇的巧克力风味,撒上微苦的顶层可可粉,如同谱出的一曲弦乐四重奏,让您的舌尖为各种不同口味的巧克力音符而悦动。
3、提拉米苏乐脆无论是意大利马萨拉酒的浓香或是法国脆片的松脆,或是比利时黑巧克力与马斯卡邦尼奶酪后的超凡口感,是黄金配方才能打造出的经典之作。最浪漫的意大利人在战争中留下的最美好馈赠。除了士兵妻子永久真诚的“带我走”,就是承载着这句美好誓言并流传下来的提拉米苏蛋糕。Le cake还原了最原始的味道,添加了独特而微苦的意大利咖啡酒和巧克力薄脆饼,每尝一口,都像是又品尝了一遍这句苦涩却永恒的誓言。
准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用,打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡彭奶酪再次打发,抹茶粉放进淡奶油,还有一点盐搅拌后放一点水,混合过筛后,再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉,还有放进白巧克力和炼奶再次打发后,准备一个磨具后烤30分钟左右,拿出去切开蛋糕后,涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案,再放进饼干还有水果,撒上抹茶粉,还有一点冰淇淋球。
做法:
1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化,加入30g细砂糖,筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉,根据自己的抹茶粉判定,因为抹茶粉很吸水,所以可以适当增加一点点牛奶,加入蛋黄,Z字形拌匀。
2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上,然后打发蛋清,细砂糖需要分三次加入,蛋清打发至中性偏干状态。
3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中,翻拌均匀,上下管150度提前预热,中下层烘烤60分钟,具体时间和温度要看自己的烤箱。
所需的材料有:【低粉:70克】【鸡蛋:4个】【泡打粉:1-2小勺】
【2】低粉,泡打粉,抹茶粉拌匀,过筛
首先需要准备好材料:低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。
3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀,备用。
4 将鸡蛋打散,加入砂糖和盐,搅拌均匀。
6 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于雪域大理石芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于雪域大理石芝士蛋糕的2点解答对大家有用。
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