春节方形水果蛋糕造型设计,方形水果蛋糕装饰

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节方形水果蛋糕造型设计的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春节方形水果蛋糕造型设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅森凯瑟方形蛋糕做法？
2. 方形模具怎么做戚风蛋糕？
3. 520双层水果蛋糕贵吗？
4. 方形慕斯蛋糕做法？

梅森凯瑟方形蛋糕做法？

 梅森凯瑟（Mason Kessler）是一位著名的糕点师，他的方形蛋糕制作工艺独特，口感细腻。虽然无法得知具体的梅森凯瑟方形蛋糕配方，但以下是一种常见的方形蛋糕制作方法，供您参考：

【材料】  

1. 低筋面粉 80 克  

2. 鸡蛋 5 个  

3. 细砂糖 75 克  

4. 玉米油（或融化的黄油）50 克  

5. 牛奶 60 克  

6. 柠檬汁或白醋 1 克  

7. 淡奶油 300 克  

8. 糖粉 30 克  

方形模具怎么做戚风蛋糕？

方形模具做戚风蛋糕的方法如下：

1. 准备好鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬汁。

2. 将11个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开，在蛋黄中加入75克细砂糖、145克牛奶、145克玉米油，搅拌至细砂糖完全融化，分两次筛入220克低筋粉，用“Z”型搅拌，直至无颗粒。

3. 将11个蛋白放入无水无油的盆内，加入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发至大鱼眼泡，加入110克糖的三分之一；大鱼眼泡变小鱼眼泡时再加入三分之一糖，蛋白霜变细腻时加入剩下的三分之一糖；换中低速打发至湿性偏硬性发泡，将盆侧过来，蛋白霜固定不流淌即可。

4. 预热烤箱，150度75分钟。

5. 取三分之一的蛋白霜至蛋黄糊中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜，以“Z”型搅拌，均匀后，倒入模具（距离模具20厘米高处倒入），全部倒入后，从10厘米高处往下摔模具，震出大气泡。

6. 将模具放进烤箱，烤65-70分钟左右。

7. 烤好后立刻取出，用力摔模震模两次，迅速倒扣，待完全冷却后再脱模。

520双层水果蛋糕贵吗？

不贵，很划算，性价比高。12寸+8寸双层方形水果蛋糕，上层分四格摆放水果，白色巧克力屑围边；下层时令水果围边，花生碎围边。购买蛋糕附送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛一套。

一般是以蛋糕胚子尺寸来选择， 蛋糕做成后，直径就会根据品种的不同有对应的增加。比如芝士、慕斯蛋糕等，因为周围没有加装饰，它的直径不增加，或只增加少许。

方形慕斯蛋糕做法？

1、【食材】蛋糕底：鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克；慕斯糊：牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克；镜面：西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。

2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋，再加入30克绵白糖。

3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松，鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉，用橡胶铲充分拌匀。

4、烤盘铺上油纸，把面糊倒进来，送入提前预热好的烤箱中，上下火160度烤20分钟即可。

5、蛋糕烤好，稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片，铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。

到此，以上就是小编对于春节方形水果蛋糕造型设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于春节方形水果蛋糕造型设计的4点解答对大家有用。