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抹茶粉做蛋糕怎么做好看,抹茶粉做蛋糕怎么做好看又简单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶粉做蛋糕怎么做好看的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶粉做蛋糕怎么做好看的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶粉怎么用在蛋糕上?
  2. 抹茶小四卷蛋糕的做法?
  3. 抹茶熔岩蛋糕做法?
  4. 抹茶蛋糕卷配料?

抹茶粉怎么用在蛋糕上?

抹茶粉与其他材料混合在一起,加到糕点上。 

例如抹茶雪域蛋糕。 材料:蛋2个, 低粉45克, 抹茶粉10克 水3大勺, 色拉油2大勺, 糖2大勺, 泡打粉小勺, 15克蜂蜜步骤:

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(图片来源网络,侵删)

1.

蛋黄、水、油、蜂蜜混合打发颜色变白,即乳化的状态;

2.

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筛入面粉,抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀;

3.

蛋白加几滴醋、糖打发到硬性发泡;

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(图片来源网络,侵删)

4.

把蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀,然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,混合均匀,烤箱预热160度,上下火,中下层,烤35分钟,出锅即可。

抹茶小四卷蛋糕的做法

抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品,其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法:

所需材料:

1. 鸡蛋 4个

2. 砂糖 80克

3. 低筋面粉 60克

4. 抹茶粉 10克

5. 牛奶 50毫升

6. 植物油 30毫升

7. 柠檬汁 适量

抹茶熔岩蛋糕做法?

做法步骤是:1煮热水,融化巧克力片;当巧克力融化时,关火,但需继续将白巧克力隔水放在锅里,接着加入融化的黄油,搅拌至巧克力和黄油充分融合,再加入白砂糖糖搅拌至丝滑即可;

2.加入鸡蛋,充分搅拌;然后加入面粉,搅拌至丝滑;紧接着加入抹茶粉,搅拌至丝滑;最后加入朗姆酒充分搅拌;

3、把面糊均匀地分成两份。冷藏约30分钟。

4.模具内部需用黄油或植物油涂抹,再筛上糖粉

5.冷藏好的面糊倒入模具至七成满;

6.放进预热220摄氏度的烤箱烘烤,烤好后倒扣脱模,撒上糖粉,趁热食用

抹茶蛋糕卷配料?

1. 鸡蛋:作为主要原料,用于制作蛋糕糊。

2. 细砂糖:用于蛋糕糊的甜味调整。

3. 玉米油:用于蛋糕糊的油脂来源。

4. 牛奶:用于蛋糕糊的液体来源。

5. 温水:用于打散抹茶粉。

6. 低粉:用于制作蛋糕糊的基础粉料。

7. 抹茶粉:用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。

8. 白醋:用于蛋清的打发。

9. 淡奶油:用于蛋糕卷的填充馅料。

具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。

到此,以上就是小编对于抹茶粉做蛋糕怎么做好看的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶粉做蛋糕怎么做好看的4点解答对大家有用。