大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物抹茶蔓越莓戚风蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食物抹茶蔓越莓戚风蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:低筋面粉200克,抹茶粉10克,泡打粉5克,鸡蛋4个,糖150克,黄油100克,蔓越莓干50克。
步骤:
1. 首先,预热烤箱至180℃。
2. 将黄油和糖放入碗中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4. 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入,用刮刀轻轻拌匀。
5. 加入蔓越莓干,继续拌匀。
7. 将模具放入预热好的烤箱中,中层,上下火,烘烤约50分钟。
抹茶蔓越莓磅蛋糕是一款美味的糕点,以下是一种常见的制作方法:
材料:
低筋面粉 100 克
抹茶粉 10 克
泡打粉 2 克
鸡蛋 2 个
细砂糖 80 克
黄油 80 克
蔓越莓干 40 克
步骤:
准备工作:将黄油室温软化,鸡蛋打散备用,蔓越莓干用温水浸泡后沥干水分。
搅拌黄油:将软化的黄油放入搅拌盆中,用电动打蛋器打至顺滑。
加入细砂糖:分两次加入细砂糖,继续用电动打蛋器打发,直到黄油体积膨胀,颜色变浅。
加入鸡蛋:将鸡蛋液分多次加入黄油中,每次都要充分搅拌均匀,以免出现油水分离。
混合粉料:将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉过筛后加入黄油糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
加入蔓越莓干:将蔓越莓干倒入面糊中,轻轻搅拌均匀。
烘烤:将面糊倒入模具中,用刮刀刮平表面,放入预热至 170°C 的烤箱中,烤约 40-45 分钟,直到表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,没有面糊带出即可。
脱模:取出烤好的蛋糕,放在晾网上稍微冷却后脱模,即可享用。
这只是一种常见的抹茶蔓越莓磅蛋糕的制作方法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的蛋糕!
用料
抹茶粉 10克
蛋黄 5个
蛋白 5个
低筋面粉 100克
牛奶 90克
玉米油 60克
细砂糖(蛋白打发) 60克
细砂糖 30克
抹茶雪花酥的做法
1.
先把抹茶粉和奶粉放入盘中
2.
混合均匀备用
3.
花生米、腰果和杏仁备好,切碎粒备用。花生米和腰果都是我自己干炒的,原味的
4.
把饼干和干果碎混合
5.
放入冻干草莓片混合备用
步骤
1.提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材,这样做的时候不会手忙脚乱。
2.奶粉、抹茶粉提前混合过筛备用。
4.棉花糖加入黄油中,中小火,用刮刀不断按压搅拌。
5.棉花糖完全融化。
方法/步骤
1/6分步阅读
第一步先做糯米糍皮,将上述材料准备好就开工了;
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倒开水开水进去糯米粉,并加入澄粉,搅拌均匀,然后和面,做成抄手皮状;
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第三步做馅料,做奶黄馅料,牛奶加热,鸡蛋,糖搅匀,放入奶油粉,搅匀;
到此,以上就是小编对于食物抹茶蔓越莓戚风蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于食物抹茶蔓越莓戚风蛋糕的4点解答对大家有用。
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