梦幻西游法式慕斯蛋糕,梦幻西游法式慕斯蛋糕怎么获得

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梦幻西游法式慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍梦幻西游法式慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 法式慕斯蛋糕做法？
2. 法甜和慕斯的区别？
3. 慕斯蛋糕怎么拿到盘子上？
4. 怎么用矿泉水瓶做慕斯蛋糕模具？

法式慕斯蛋糕做法？

1. 淡奶油打发，打到有纹路流动状态即可，不可以过度打发。

2. 在碗里倒入酸奶和糖粉，搅拌至酸奶和糖粉融合在一起，糖粉融化。

3. 将冷水泡软的吉利丁片放至另一碗中，连同冷水一起隔热加热并搅拌，直至吉利丁片融化为吉利丁溶液。

4. 将吉利丁片倒入酸奶糊中，搅拌均匀，然后倒入柠檬汁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏直至有一定的稠度。

5. 然后将打发的奶油倒入刚才的酸奶糊中搅拌均匀，酸奶慕斯液就完成啦。

6. 将调好的慕斯液倒入硅胶模具中，然后放入冰箱冷冻4个小时左右（冻好即可，具体时间根据冰箱温度而定）。

7. 然后就可以从冰箱拿出直接脱模，这样就基本完成了。

8. 用多种颜色巧克力液装饰慕斯蛋糕，稍等片刻，巧克力液会自动冷却在慕斯蛋糕上，这样就完成啦。

用料

蛋黄 35克细砂糖 5克柠檬汁 3滴奶粉 12克

做法步骤

1、先烤一片蛋糕片

2、准备慕斯圈。

3、用慕斯圈在蛋糕片上压出形状，放在铺了油纸或者油布的烤盘上。如果做的量少，可以直接放在甜品盘上。

4、草莓洗净切去蒂部，对半切开，把切开的那面紧贴着慕斯圈内壁摆上去。7厘米的慕斯圈摆一圈就可以了。9厘米的也可以把中间再摆上整个的草莓。草莓不要买太大太高的，不然做出来会不好看，如果草莓个子太高，可以切去一部分。这里推荐买红颜草莓，颜色漂亮。

法甜和慕斯的区别？

慕斯是法甜中的一类

法甜,指法式甜点,不光是指蛋糕!也称作法式甜品,慕斯蛋糕只是其中之一,还有马卡龙,拿破仑酥,巧克力歌剧院,都是法式甜点!aqui te amo。

法式甜品种类大致分为:泡芙、马卡龙、千层酥、慕斯、各种食材制作的塔、派,还有很多糖果,冰激凌,以及各种各样巧克力甜品传统小点心 。当然,还有法国面包、可颂

慕斯蛋糕怎么拿到盘子上？

将慕斯蛋糕从模具中取出并放到盘子上时，可以遵循以下步骤以确保过程顺利：

1. 准备工具和材料：确保你有一块平整的冷却板或大盘子以及一个灵活的塑料刮刀或橡胶刮板。

2. 冷却慕斯蛋糕：在脱模之前，确保慕斯蛋糕已经在冰箱中充分冷藏，这样有助于保持其形状。

3. 温暖模具：将模具底部浸入热水中几秒钟，这会使慕斯蛋糕的边缘略微融化，有助于脱模。但切勿将整个慕斯蛋糕置于热水中，以免完全融化。

4. 覆盖盘子：将盘子倒扣在慕斯蛋糕模具上方，一手握住盘子，另一手轻轻握住模具底部。

怎么用矿泉水瓶做慕斯蛋糕模具？

准备

第1步，消毒瓶子。选用耐高温的瓶子，用烤箱加热或加冷水煮沸来消毒，或用酒精棉擦拭即可。

第2步，幼砂糖、黄油、海盐混合打发，直至颜色变浅、体积变小，缓缓倒入常温状态下的蛋黄，完全混合即可，倒入过筛的粉类搅拌均匀，装入裱花袋，挤入瓶中。

第3步，放入已经预热到175度的烤箱中烘烤12分钟，颜色变成金黄即可。

第4步，提前一小时用朗姆酒去浸泡红提子干。

主体

第1步，冷矿泉水浸泡吉利丁片，然后幼砂糖和蛋黄打发均匀、顺滑，加热90克牛奶，边加热边搅拌，防止牛奶糊底。

第2步，半沸腾状态的牛奶冲入搅拌好的蛋黄糊，边冲边搅拌。温度达到83度时关火，继续搅拌，下降到50-60度时过筛到巧克力中，搅拌至融化状态。

到此，以上就是小编对于梦幻西游法式慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于梦幻西游法式慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。