大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用淀粉的芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍不用淀粉的芝士蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
1、主料:奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。
2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。
4、分次加入蛋黄,每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。
5、筛入低筋粉和玉米淀粉,“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀,待用。
材料:
- 奶油奶酪:250克
- 鸡蛋:3个(分离蛋黄和蛋白)
- 牛奶:80毫升
- 低筋面粉:30克
- 玉米淀粉:10克
- 柠檬汁:几滴
- 香草精:少许
1、主料:奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。
2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。
3、隔热水用手抽搅拌至顺滑,加入牛奶、黄油搅拌至融合。
4、分次加入蛋黄,每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。
5、筛入低筋粉和玉米淀粉,“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀,待用。
奶油奶酪250克消化饼干90克玉米淀粉10克抹茶粉15克黄油50克淡奶油50克鸡蛋1个白砂糖35克
做法
STEP 01
奶油奶酪隔热水软化;
STEP 03
消化饼干用保鲜袋装起来,然后用擀面杖擀碎;
STEP 04
STEP 05
重芝士蛋糕的用料
奶油奶酪 250克 鸡蛋 两个 白糖 30~40克 淡奶油 80克 朗姆酒 20克 玉米淀粉 30克 黄油 50克 消化饼干 100克
重芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
消化饼干装入保鲜袋中用擀面杖擀碎
步骤 2
黄油放入微波炉融化,倒入饼干拌均匀,倒入6寸的蛋糕模中,用勺子压平压实,放入冰箱冷藏备用
步骤 3
奶油奶酪提起从冰箱拿出来软化,切小块倒入白糖用电动搅拌机打至顺滑
步骤 4
其实芝士蛋糕是一款非常简单的蛋糕,如果在家做的话,闲暇时候,自己动手做一个只是蛋糕,材料有保证,口感由着自己的喜好调,可是非常小资的生活呢~
跟着步骤来,你也可以做出一个美味的芝士蛋糕~本次做的是六寸的芝士蛋糕。如果做八寸的话,用料是六寸的两倍哦~
用料
芝士/乳酪 85g
牛奶 73g
玉米淀粉 17g
黄油 11g
低筋面粉10g
盐少许
芝士蛋糕是属于烘焙类其中的一款产品,制作和烘烤方法相对比较特别,因口感较为湿润和绵密、所以比较受大众喜欢,那么芝士蛋糕要如何制作呢、下面就教大家如何制作“芝士蛋糕”这款芝士蛋糕嫩滑到你不敢相信。
准备材料:
面糊部分:奶油奶酪275克、黄油60克、幼糖60克、低筋面粉70克、玉米淀粉35克、蛋黄130克
蛋白部分:蛋白270克、幼糖110克、食盐5克、柠檬汁5滴
制作流程:
到此,以上就是小编对于不用淀粉的芝士蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用淀粉的芝士蛋糕做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/32762.html