大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做水果蛋糕用烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎样做水果蛋糕用烤箱的解答,让我们一起看看吧。
放二三十分钟比较好,方法如下:
做蛋糕时,烤箱预热,上下火160度。放入预热好的烤箱,烤160度20-30分钟。
步骤:
1、纸杯放入模具中,奶粉加水搅拌均匀,加入黄油,隔热水融化,混合均匀保温备用;
2、全蛋加入细砂糖、转化糖浆、几滴柠檬汁或者白醋,隔热水打发;
3、打发至滴落下的面糊划花纹至少五秒不消失,加入过筛的低筋面粉;
5、将面糊装入裱花袋,挤入模具中,八分满;
6、放进预热好的烤箱中,下层,上下火,160度,半小时左右至表面金黄即可。
做法:
步骤1
步骤 2
蛋白中加入1/3的白糖(50g中的1/3)用中高速打至细腻泡沫;再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状;把剩下1/3白糖全部加入蛋白泡沫中,高速打发,大概需要打发8分钟时间,直至蛋白泡沫能拉出短小直立的尖角即可。
步骤 3
将另外30克白糖加入蛋黄中打散,至蛋黄颜色变浅成蛋黄糊。再加入50ml色拉油,50ml牛奶继续搅拌。
步骤 4
在刚才的蛋黄糊内用细网筛筛入90克低筋面粉慢慢搅匀至光滑细腻的面糊。
步骤 5
27*22cm的烤箱可以做直径为22cm左右的蛋糕。烤箱的尺寸通常是指内部的容量大小,因此蛋糕的直径应该小于烤箱的宽度(22cm)。然而,具体能够制作多大的蛋糕还取决于蛋糕的高度和形状。
一般来说,您可以在这样的烤箱中制作一个直径为22cm,高度为约5-7cm的圆形蛋糕。如果您需要制作更高的蛋糕或者特殊形状的蛋糕,可能需要选择更大尺寸的烤箱。
此外,在烘焙过程中,要确保蛋糕与烤箱内壁有足够的空间以确保均匀受热。您可以根据具体的食谱和烘焙需求,调整蛋糕的大小和烤箱的使用方法。
蛋糕尺寸
4寸=直径10cm【10L及以上烤箱】
5寸=直径13cm【10L及以上烤箱】
6寸=直径15cm【12L及以上烤箱】
8寸=直径20cm【30L及以上烤箱】
10寸=直径25cm【32L及以上烤箱】
12寸=直径25cm【38L及以上烤箱】
烘烤时间
4寸:上下火150度,中下层30分钟
5寸:上下火150度,中下层30~35分钟
披萨烤箱可以用来烘烤蛋糕的
需要准备的原料:(8寸的模具)
牛奶60ml
玉米油40g
白糖6
低筋面粉85g
鸡蛋5个
还要几滴柠檬汁
首先将蛋黄蛋清分离(注意!要好好集中注意力哦,蛋
白中一点点蛋黄都不能有。器皿无水无油,一滴水都不
到此,以上就是小编对于怎样做水果蛋糕用烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做水果蛋糕用烤箱的4点解答对大家有用。
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