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抹茶豆做蛋糕盒子的做法,抹茶豆做蛋糕盒子的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶豆做蛋糕盒子做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶豆做蛋糕盒子的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶味蛋糕胚的做法?
  2. 抹茶红豆糕怎么做?
  3. 抹茶蛋糕切块的做法?
  4. 抹茶炼乳蛋糕的做法?
  5. 抹茶蛋糕卷怎么制作,可以自己添加一些水果在里面么?

抹茶味蛋糕胚的做法?

做法步骤:

第1步.牛奶加热融化抹茶。

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(图片来源网络,侵删)

第2步.植物加入抹茶牛奶混合液,筛入低筋面粉搅拌均匀,加入三个蛋黄搅拌均匀。

第3步.抹茶蛋糕胚的做法步骤 第3步蛋白中滴入几滴柠檬汁,加入盐、糖打至硬性发泡。分两次加入面粉抹茶糊中,搅拌均匀,倒入磨具。放入预热好的烤箱,上110下度150度30分钟(大烤盘)/20(六寸烤盘)。最后五分钟调高上火到120烤皮,这样反扣不沾凉网。

抹茶红豆怎么做?

1. 备好材料

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(图片来源网络,侵删)

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

3. 牛奶里加入冰糖煮化(家里没有白糖,用冰糖代替了)。

4. 鱼胶粉用热开水化开,搅拌至无颗粒。

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(图片来源网络,侵删)

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水,融化的鱼胶粉和红豆,一起搅拌均匀,小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉,这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉(可省略)。

9. 最后放入冰箱冷藏2小时,取出,按自己的喜好,切大小。

10. 最后,裹上椰丝,即可。

食材

糯米粉120g,玉米淀粉30g,糖20g,抹茶粉(五十铃)3g,牛奶200ml,蜜豆80g

做法

1.糯米粉,玉米淀粉提前混合过筛

2.加糖粉,抹茶粉混合调均匀。

3.加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4.倒入模具,表面撒上蜜豆,开水大火蒸20分钟。

5.熟后开盖,冷藏后口感更好。

抹茶蛋糕切块的做法?

抹茶慕斯切块蛋糕的做法步骤

步骤 1

热水、抹茶粉混合均匀,晾凉备用;牛奶、玉米油充分乳化搅匀;筛入低粉用划z字搅拌均匀,加入蛋黄继续搅匀,最后加入抹茶糊搅匀。蛋白中加入柠檬汁和糖,按照低中低的速度打至湿性发泡,将1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白中翻拌均匀,将面糊倒入28*28的烤盘里,上下火170℃,烘烤20-15分钟左右

步骤 2

马斯卡彭提前软化,加入淡奶油砂糖,打至7分发,加入蜜红豆搅拌均匀。将奶糊装入裱花袋中,挤入模具中冷冻凝固

步骤 3

果茸、水搅匀煮至45℃,倒入砂糖、果胶混合物,煮至沸腾,关火等温度降至60℃时加入吉利丁片搅拌至融化,倒入奶油慕斯夹心中晃平表面,冷冻至凝固

抹茶炼乳蛋糕的做法?

抹茶炼乳蛋糕是一款口感细腻、层次丰富的甜品。以下是制作抹茶炼乳蛋糕的详细步骤:

**材料**:

- 低筋面粉 50克

- 抹茶粉 10克

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 30克

- 植物油 30克

- 细砂糖 50克(用于蛋白)+ 20克(用于蛋黄糊)

- 盐 1/4小勺

- 柠檬汁 几滴

抹茶蛋糕卷怎么制作,可以自己添加一些水果在里面么?

第一步:把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄

第二步:鸡蛋需用冷藏后的 蛋盆必须无油无水

第三步:加入柠檬汁

第四步:打蛋器搅打60秒

第五步:第一次加入细砂糖 打搅打时间60秒 已经可以看到纹路了

第六步:第二次加入细砂糖 搅打时间也是60秒 蛋白已经是湿性发泡 可以做芝士蛋糕

第七步: 第三次加入细砂糖 继续搅打 也是搅打60秒

第八步: 盆中依次加油 加牛奶 加盐和细砂糖第九步:用打蛋器低速搅打几秒 使油和牛奶融合再加入蛋黄和香草精用打蛋器低速打散蛋黄

第十步:撒入抹茶粉捣匀 打蛋器低速搅打几秒

撒入低筋粉捣匀 防止飞扬,用打蛋器低速搅打十几秒 再翻拌均匀

到此,以上就是小编对于抹茶豆做蛋糕盒子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶豆做蛋糕盒子的做法的5点解答对大家有用。