大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于是胡胡呀蛋糕芝士蛋糕千层的问题,于是小编就整理了2个相关介绍是胡胡呀蛋糕芝士蛋糕千层的解答,让我们一起看看吧。
做法步骤:
第1步、揉好面团,用温水。
主料 面粉500g 葱若干 油若干 盐若干 胡椒粉若干 葱花千层饼的做法步骤
2. 面粉中间挖个坑,加入温水,不要一次倒入太多,根据面粉的吸水性逐渐添加
3. 把面和好后,放室内醒20分钟,这时可以准备材料,小葱切碎等
4. 把面分成几份,将一份用擀面杖将面饼擀成薄薄的大饼,
5. 用油刷在面上刷上一层油,油稍微多点
6. 往面饼上撒上盐、胡椒粉、葱花
7. 从一头把饼卷起来
8. 把两头捏紧,往中间卷
9. 用擀面杖把饼擀平、擀大
材料:高筋面粉 适量,猪油(花生油) 适量,小葱 较多,盐 适量
做法步骤
第1步.开水烫面,面粉搅拌成雪花状,再加入适量凉水,面团揉至柔软光滑,覆盖湿纱布(厨房纸巾)醒发半小时
第2步.较多青葱,切碎成花

1/12 准备好材料

2/12 小葱切葱花

3/12 将盐、芝麻、五香粉放入小碗,将油烧热稍放15秒和10g面粉一同放小碗中,调成油酥

4/12 面粉加水搅成面絮团成面团

5/12 裹上保鲜膜静止15分钟

材料
中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙,葱0.5根,黑胡椒粒0.5小匙,盐0.5小匙
做法
1.准备好材料,葱切末。
2.先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。
传统蛋糕的奶油蛋糕很多人都不太喜欢吃奶油,其实不用奶油可以做蛋糕,教您一个简单的。最近很流行芋泥,不用奶油的蛋糕,对于怕胖的小仙女这蛋糕简直吃了没有罪恶感,吃一口就会爱上的神仙美味,下边简单说一个【鲜芋麻薯蛋糕
】的配方以及操作。
用料
麻薯
糯米粉:60克
砂糖:25克
牛奶:160克
芋泥
芋头:500g
所需食材:鸡蛋3个,马斯卡彭奶酪250克,手指饼干200g,白糖30克,可可粉撒表面用适量,香草精适量,咖啡液1份量。
首先蛋黄和蛋清分离。先打发蛋清,蛋清装在无水无油的干净盆里,滴一点香草精,分3次加入30g白糖,打发到干性发泡状态,千万不用担心打过!这样后面的稳定性才好!放置在一旁。
然后奶酪一定要用马斯卡彭。250g马斯卡彭奶酪加入蛋黄之中,搅拌均匀就好。再将蛋黄糊倒入蛋白糊,用翻拌手法拌均匀。面糊翻拌均匀放置一旁,面糊并不稀。
再拿出咖啡液(最好冷藏下先)待用;先在饭盒底部薄铺一层面糊,最好用裱花袋,面糊别铺厚了,一个是因为盒子可能不够高,另一个就是面糊多了吃起来会腻。手指饼干的两面快速蘸一下咖啡液后,铺在盒子里的面糊上。薄铺第二层面糊,盖住饼干就好,继续放一层蘸过咖啡液的手指饼干。最后铺一次面糊。盖好盖子,放冰箱冷藏过夜。
1
2
均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。
3
倒入70g牛奶,继续用打蛋器继均匀搅拌。依次加入蛋黄,继续搅拌,搅拌成顺滑的状态,得到蛋黄糊。
4
用打蛋器打法成蛋白霜,分三次分别加入细砂糖。打发至软钧状即可,倒入蛋黄胡进行均匀的搅拌。
5
将3/2的蛋糕倒入烤盘中,在烤盘的底部垫上油纸。方便以后脱模,在蛋糕上面撒上芝士。
到此,以上就是小编对于是胡胡呀蛋糕芝士蛋糕千层的问题就介绍到这了,希望介绍关于是胡胡呀蛋糕芝士蛋糕千层的2点解答对大家有用。
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