用电饭锅做抹茶蛋糕的配料,用电饭锅做抹茶蛋糕的配料是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用电饭锅做抹茶蛋糕的配料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用电饭锅做抹茶蛋糕的配料的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕的材料与制作方法？
2. 芋圆蒸米饭的做法？
3. 用电饭煲做蛋糕要不要放发酵粉？

抹茶蛋糕的材料与制作方法？

准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用，打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡彭奶酪再次打发，抹茶粉放进淡奶油，还有一点盐搅拌后放一点水，混合过筛后，再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉，还有放进白巧克力和炼奶再次打发后，准备一个磨具后烤30分钟左右，拿出去切开蛋糕后，涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案，再放进饼干还有水果，撒上抹茶粉，还有一点冰淇淋球。

做法：

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。

 主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解

做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

做法步骤5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

所需的材料有：【低粉：70克】【鸡蛋：4个】【泡打粉：1-2小勺】

【植物油：50克】【白糖：80克】【抹茶粉：8克】

【辅料：蜜红豆少许，喜欢红豆的可以放一点，不喜欢可以不放】

【1】烤盘铺好油纸，撒上蜜红豆

【2】低粉，泡打粉，抹茶粉拌匀，过筛

首先需要准备好材料：低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀，备用。

4 将鸡蛋打散，加入砂糖和盐，搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

芋圆蒸米饭的做法？

食材：芋圆、米、木薯。

芋圆蒸米饭的做法：

步骤 1

剩米饭加水，一起放入料理机中打成较浓稠的米糊糊

步骤 2

将米糊糊倒入小奶锅中，加热煮至边缘冒泡，中小火再熬煮一会，尽量多蒸发掉一些水分（保持搅拌的动作，防止糊底）

主料

芋头  2个

香菇  5个

素火腿  3条

大米  2小杯

姜  半个

辅料

酱油  6滴 盐一把

步骤1

将芋头去皮、香菇泡软去蒂、素火腿，全部都切成小丁。姜切成碎末。

用电饭煲做蛋糕要不要放发酵粉？

在使用电饭煲制作蛋糕的时候，一般都不会选择发酵粉，其原因比较多，具体有以下几个原因：

1.发酵粉制作方***偏麻烦一些，因为发酵粉醒面的过程时间长，而蛋清打发之后一段时间后就会慢慢消散变稀，而蛋清又是制作蛋糕的重要一步，一定要打发且冒尖，所以在使用发酵粉和打发蛋清两者之间的时间比较难以把控。

2.其次就是面粉不适合，做电饭煲蛋糕的时候一般都是***用低筋面粉，而发酵粉一般都是使用于[_a***_]面粉的醒面中，蛋糕不需要醒面。

下面是我平时做电饭锅蛋糕的配方：

全蛋液4只、牛奶一杯、低筋粉一杯、色拉油半杯、绵白糖半杯。

1.将蛋黄蛋清分离，分容器装置，在蛋清中加入适量糖，用打蛋器顺一个方向打，打至奶油状，筷子可以在碗中立起。

2.在蛋黄中加入面粉，牛奶搅拌均匀后分两次加入打好的蛋白，电饭煲预热两分钟，在底部抹上油。

3.倒入搅好的面浆，盖上盖，按下煮饭键，用湿毛巾堵住出气口，跳键焖5分钟就可以了。

到此，以上就是小编对于用电饭锅做抹茶蛋糕的配料的问题就介绍到这了，希望介绍关于用电饭锅做抹茶蛋糕的配料的3点解答对大家有用。