只用抹茶饼干做蛋糕怎么做,只用抹茶饼干做蛋糕怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于只用抹茶饼干做蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍只用抹茶饼干做蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么样做抹茶慕斯蛋糕？
2. 剩下的抹茶味饼干可以做啥好吃的？
3. 抹茶山峰芝士蛋糕做法？
4. 6寸抹茶蛋糕做法？

怎么样做抹茶慕斯蛋糕？

1.牛奶50克，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。

2.低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。

3.搅拌均匀至无颗粒状态。

4.蛋白部分，滴入几滴醋。

5.低速打发至鱼眼泡

6.加入一勺白糖，继续搅拌几下。

7.在放入一勺白糖，打发至中性发泡。

8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中，从底部往上拌均匀。

9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。

10.烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。

准备材料：低筋面粉150g， 淀粉20g， 白糖150g， 抹茶粉20g， 玉米油150g， 牛奶138g， 蛋清425g， 蛋黄200g。如果要多做一些，则按照这个分量再配一份，而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量，第一次，还是别做太多为好。

制作：1.将蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发至硬云朵状（是不是很厉害的感觉，其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态）。

2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，搅拌过程中分次加入蛋黄，搅拌成均匀的面糊。

3.将打发的蛋清盛出三分之一放入面糊中稀释均匀。

4.将稀释好的面糊全部倒入蛋清中搅拌均匀。5.放入模具，摔几下，震出气泡。

6，烤箱预热155度，上下火烤30分钟。

剩下的抹茶味饼干可以做啥好吃的？

剩下的抹茶味饼干可以制作成以下几种美味的甜点：

1. 抹茶拿铁：将抹茶粉加入热水中搅拌均匀，然后加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀后倒入咖啡机或手动搅拌器中，制作成抹茶拿铁。

2. 抹茶冰淇淋：将抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀，加入适量的糖和香草精，然后倒入冰淇淋机中制作成抹茶冰淇淋。

3. 抹茶巧克力：将抹茶粉和巧克力粉按比例混合，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入烤箱中烤至巧克力凝固即可。

4. 抹茶蛋糕：将抹茶粉加入低筋面粉中，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀后倒入烤盘中，放入烤箱中烤至蛋糕凝固即可。

抹茶山峰芝士蛋糕做法？

奶油奶酪250克消化饼干90克玉米淀粉10克抹茶粉15克黄油50克淡奶油50克鸡蛋1个白砂糖35克

做法

STEP 01

切好黄油，放进微波炉小火叮1分钟软化

奶油奶酪隔热水软化；

STEP 03

消化饼干用保鲜袋装起来，然后用擀面杖擀碎；

STEP 04

消化饼碎和黄油混合，压实在模具底，放进冰箱；

STEP 05

6寸抹茶蛋糕做法？

六寸抹茶蛋糕的做法：

准备材料：玉米油、抹茶粉、牛奶、面粉、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖。

1，先用玉米油和抹茶粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌；

2，筛入面粉搅拌至没干粉状态（不要过多搅拌）；

3，加入蛋黄，搅拌至顺滑，抹茶蛋黄糊完成；

用料 食材：黄油 用量：15g 抹茶粉 4g 低筋面粉 88g 白糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 奶油：淡奶油 用量：350g 白糖 40g 香草精 少许（可不加） 抹茶粉 10g以内 抹茶千层蛋糕6寸的做法

用料

低筋面粉 45克、抹茶粉 5克、鸡蛋 3个、牛奶 50克、色拉油或玉米油 35克、白砂糖 45克、白醋 几滴

做法步骤

1、准备好以上材料

2、把油和奶倒在一起

3、用蛋抽搅拌均匀，搅成乳化状

4、将抹茶粉和低筋面粉一起筛入乳化液体中，翻拌均匀

5、把蛋白和蛋黄分离，蛋白中不能混入蛋黄、水、油等液体

6、把蛋黄加入面糊中翻拌均匀

7、接下来打发蛋白，先滴几滴白醋到蛋白中，中高速打发，打到出现大的鱼眼泡，加入三分之一白糖。

到此，以上就是小编对于只用抹茶饼干做蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于只用抹茶饼干做蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。