当前位置:首页 > 抹茶蛋糕 > 正文

怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门,怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么电饭锅抹茶蛋糕窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 福建七层糕做法配方?
  2. 自制绿豆糕点家常做法?

福建七层糕做法配方

1,南瓜去皮去子切块上笼蒸,

2,将蒸熟的南瓜用搅拌机搅成南瓜泥;

怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门,怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门视频
(图片来源网络,侵删)

3,赤豆浸泡后煮熟,取2/3搅成豆沙,其余备用;

4,取适量抹茶粉用热水调匀备用;

5,将糯米粉米粉装入塑料袋摇匀,过筛

怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门,怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门视频
(图片来源网络,侵删)

6,把混合好的粉分成四份,一份加适量温的糖水搅成白色粉浆;一份调入南瓜泥和温糖水成黄色粉浆,一份调入豆沙和温糖水成豆沙色粉浆,一份调入抹茶水和温糖水成绿色粉浆,

7,电饭锅内放大半锅水,蒸锅里垫上防粘纸或纱布,水烧开后,先倒上一层粉浆用勺子抹匀,我先倒的豆沙色粉浆(蒸气太大照片不好拍),蒸5分钟左右等粉浆凝固后再倒入第二层(白色),以此类推倒第三层(***)……直到第七层;

福建七层糕是福建的传统糕点之一,口感香甜软糯,层次分明。以下是福建七层糕的做法配方:

怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门,怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门视频
(图片来源网络,侵删)

- 材料

- 糯米粉 250 克

- 粘米粉 250 克

- 白糖 150 克

- 水 300 毫升

自制绿豆糕点家常做法?

食材:脱皮绿豆 400克,黄油 120克,细砂糖 50克,炼乳 20克。

制作方法:

1.将脱皮绿豆放清水里浸泡一晚,中途换几次水。夏季放冰箱浸泡过夜。

2.将泡好的绿豆放入蒸笼中。

3.隔水开火蒸50分钟左右至绿豆熟透。

4.蒸好的绿豆用手轻轻一捏就能捻成粉。

5.将蒸好的绿豆放入破壁机里打成绿豆泥。如果您的搅拌机必须要加水才能搅打,可以在这步把玉米油倒进去。没有搅拌机的朋友,可以***用按压的方法,把绿豆过筛压成粉末。

6.将绿豆泥放入多功能锅里,小火翻炒。

以下是自制绿豆糕点的家常做法:

1. 将红枣去核,切成小块备用。

2. 将绿豆粉、糯米粉、冰糖混合均匀加入适量的水搅拌均匀,形成绿豆糕糊。

3. 将绿豆糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸煮30分钟左右。

4. 蒸熟的绿豆糕取出,放凉后切成小块。

5. 将绿豆糕块放入碗中,加入红枣块,倒入适量的开水,蒸煮10分钟左右。

6. 取出绿豆糕块,晾凉后即可食用

需要注意的是,绿豆糕中含有糖分淀粉质,过量食用可能会对身体造成影响。建议适量食用,不宜过量。另外,制作绿豆糕时,可以根据个人口味添加其他的配料,如莲蓉、芝麻等,以增加口感。

1· 去皮绿豆用水洗净,泡一晚上。要放冰箱冷藏哦。

2· 把泡好的绿豆控去水份,上锅蒸1小时,大火烧开改中小火。蒸到用手一捻就碎即可。

3· 过筛碾碎,这步可不能省去,这样做出来的绿豆糕入口即化。

4· 小火,加橄榄油和黄油

5· 黄油融化了加绿豆泥翻炒,大约5分钟左右。

6· 加木糖醇

7· 继续炒匀即可,

8· 凉温后去一部分豆泥加抹茶粉揉匀

9· 分好剂子,大约50克一个,中间再加点豆沙馅,包好

10· 模具刻出图案

主料:绿豆粉500g,白糖300g

辅料:橄榄油5g

做法:

1.绿豆粉上锅蒸20分钟后过筛。

2.将筛好的绿豆粉中间拨开,将白糖放入

3.加入一勺橄榄油再加一些温开水先将白糖融化

4.将绿豆粉充分混匀,但不要加水太多

5.将绿豆粉扣入模子里。注意在模子里抹点油,封上保鲜膜

6.封上保鲜膜上锅蒸15分钟

7.15分钟后出锅啦即可

到此,以上就是小编对于怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做电饭锅抹茶蛋糕窍门的2点解答对大家有用。