大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于99元双层水果蛋糕价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍99元双层水果蛋糕价格的解答,让我们一起看看吧。
12寸生日蛋糕的成本:蛋糕坯:5元 鲜奶(最好的,半支就足够了):10元 水果:5元 蛋糕盒:3元 蜡烛,盘10个:1元 共计:24元 不包括店面租金,装潢,员工工资. 双层的话,最多差5元就够了!!
不一样的蛋糕店,他们规定的尺寸也就不一样普通的基本是这样的6寸=1磅=17厘米8寸=2磅=23厘米10寸=3磅=27厘米12寸=4磅=32厘米超过10寸大概在100-150元不等,看口味了。如果要12寸又双层或3层或更多大概要400-500左右了。不过地点不一样也许价格也不一样,不过蛋糕是个暴力的行业。
1.首先要对做蛋糕所要用的材料进行价格汇总。举例(以生活中实际产品价格为准)低筋面粉一袋10元,鸡蛋一个0.5元,细砂糖0.2元,柠檬汁2元,牛奶2元,玉米油10元,玉米淀粉2元,把这些材料价格汇总为26.7元,这就是蛋糕的成本。同样还要把房租,人工,水电,设备费用分摊计算在内!
2.根据你当地的消费水平,例如是省会城市或三四线小城市,喜欢口味的不同例如南方喜欢甜食带奶油的,消费群体的不同例如开在学校门口还是老居民区,还有同行业产品的价格进行最终定位。
总结:我所了解的蛋糕价格例如8寸的奶油水果蛋糕,成本在30,40块左右,卖价100多,所以做蛋糕就是在做生意,做生意就是在市场中不断摸索学习并进行调整。
这个领域不太懂,不过都是做生意的,首先你要市场考核,看看跟你店差不多的价格定在什么价位,再有就是你对面你蛋糕的口味,有没有自信,现在人们嘴都馋,只要好吃,价格合理,哪怕贵点,也会去吃的!
对于生日蛋糕的定价应该从二个方面内部和外部
首先内部方面主要是原材料,包装,人工,水电各方面综合考虑!虽然外观差不多的蛋糕,所用的原材料不一样,导致可能原材料成本比人成品价格还高。这样的话定价就要综合考虑消费群体的接受能力!
外部方面就是上面的所说的消费者和竞争对手的价格,每个人都有一个心里价位,这个心理价位就是消费水平,但是质量好又便宜的东西基本上都是微乎其微的。这里就要分别对待不同的消费群体做出相应的策略,其次就是竞争对手的价格,俗话说知己知彼百战不殆,现在不是***经济也不是独一处,顾客很有可能货比三家。不管怎么说,只要把质量做好了,客源迟早会来的!
最后结合自己的情况总结一下:我的蛋糕价格例如8寸的奶油水果蛋糕,成本在70块左右,卖价160多,为何成本那么高,定价又不算特别高呢?首先是打开市场,然后慢慢的占有市场,最后薅羊毛!
看你选的食材贵不贵了。一桶稍好点的奶油68。面粉,鸡蛋,糖,色拉油。用人费,蛋糕盒费,盘叉费,水电费还要看你在那里买的,蛋糕的工艺制作难度系数。连锁店和商业区因为投资都比较大所以贵。价格在130也正常。这个价格不等。在便宜40-50。自己弄20也能弄出来。便宜的口感好不好就不一定了。
价格区间45-136元之间。 用的奶质不一样 价格不一样。决定价格因素 奶质、款式等。
到此,以上就是小编对于99元双层水果蛋糕价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于99元双层水果蛋糕价格的3点解答对大家有用。
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