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千层可丽抹茶蛋糕做法大全,抹茶巧克力千层蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于千层可丽抹茶蛋糕做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍千层可丽抹茶蛋糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶千层蛋糕的做法?
  2. 抹茶椰汁千层蛋糕的做法?
  3. 蛋糕的花样做法?
  4. 自己在家可以做千层蛋糕吗?怎么做呢?

抹茶千层蛋糕的做法?

鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀

倒入牛奶后,继续搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

黄油融化后倒入蛋液中,搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。

面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右

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(图片来源网络,侵删)

抹茶椰汁千层蛋糕的做法?

食材

鸡蛋: 3个;无盐黄油: 10g;牛奶: 200g;低筋面粉: 50g;糖粉: 25g;玉米淀粉: 30g;淡奶油: 250ml;白砂糖: 20g;芒果: 适量草莓: 适量;

步骤

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(图片来源网络,侵删)

无盐黄油隔水融化。

牛奶倒入盆里。

再加入所有粉类(低筋面粉、糖粉、玉米淀粉),搅拌均匀(有颗粒没关系,等下还要再次过筛)。

蛋糕的花样做法?

以下是一些蛋糕的花样做法:

1. 巧克力慕斯蛋糕

材料:巧克力、鲜奶油、蛋黄、糖、吉利丁粉。

做法:将巧克力和鲜奶油放入锅中加热融化,加入蛋黄和糖搅拌均匀,再加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将混合物倒入模具中,冷藏凝固后取出即可。

2. 水果蛋糕

自己在家可以做千层蛋糕吗?怎么做呢?

千层蛋糕可以在家做吗?这当然可以啦,只要你家里有不粘平底锅,千层蛋糕分分钟get!接下来我分享一个蛋糕店做榴莲千层的配方和做法,味道一级棒。不喜欢榴莲的还可以换成芒果、草莓、奇异果等你喜欢的水果,总之掌握了方法,在家也能吃到媲美蛋糕店的千层蛋糕。

层皮材料:全蛋2个,白糖35g,纯牛奶300g,低筋面粉130g,黄油20g

奶油配比:淡奶油300g,白糖20g,榴莲适量

做法:先在盘中打入鸡蛋、把牛奶、白糖、黄油、低筋面粉(过筛)混合搅拌均匀;第二步,将千层蛋液过筛,这个步骤主要使蛋液细腻无面疙瘩。第三步,把平底锅烧热,微微热即可,不用加油,直接勺一勺面糊摊平,待表面气泡证明千层皮已熟,盛出放一边摊晾。重复此步骤,至所有千层皮弄完;接下来把淡奶油加糖用打蛋器打发,大概打发至8成,即奶油立起尖角;最后一步就是一层皮+一层奶油+一层榴莲的做法,就这样叠起来,千层蛋糕就做好啦。

简单又健康,学会做千层蛋糕,再也不想出去买来吃啦(捂脸)。捡起配方和做法,赶紧做起来哦。

您好,我是冰冰吃不胖。很高兴能回答您的问题,希望我的回答对你有帮助。

千层是一种甜点,主要材料有低筋面粉、水果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,口感层次丰富。

前几天过节,做了个草莓千层,好喜欢这个颜色,粉***嫩的,少女心满满。口感细腻,酸甜适中,吃了还想吃。我在传统的草莓千层下面加了一层戚风蛋糕胚,看起来更加立体,口感更加丰富,就换了个名字叫草莓可丽多,Strawberry colido。

记得第一次吃这款蛋糕是同事生日,在幸福西饼定了一款草莓可丽多,当时是新款,加上我超级超级喜欢草莓,一眼就爱了,超级好吃。想着有机会自己要做一款,铺上满满的草莓。

【千层皮】

材料:

牛奶250g

低筋面粉100g

草莓粉30g

细砂糖30g

我之前开过甜品店,做千层其实特别简单,无非就是:

饼皮 + 奶油 + 水果(或者豆乳奥利奥抹茶)

饼皮的做法有两个关键点:用量火候(其中火候尤为重要)

奶油我给的建议是:动物奶油,做冰淇淋蛋糕用的那种奶油,好吃不腻

水果:我喜欢榴莲和芒果

用料:3个鸡蛋、50g低筋面粉、30g玉米淀粉、10g黄油、20g糖、一盒纯牛奶(250ml)

到这一步饼皮做好之后,你的千层已经做好了80%了,所以说千层其实很简单,主要就是这个饼皮你很难把握住火候,你可能会把它煎糊,如果糊了的话,做出来的甜点味道影响还是很大的

用料:500g淡奶油、25g糖

把淡奶油倒入无水无油的不锈钢容器中,分三次加入白砂糖用电动搅拌器,搅拌至硬性发泡即可

大概需要三个中等大小的芒果,把芒果去皮切块儿,切小块

夏天到了,就爱吃点清爽的美食。设想一下在夏季炎热的下午,空调房里,来一款冰爽的饮品配上清爽的甜品,补充能量,享受这惬意的时刻,感觉人都舒坦了,太享受了!

千层蛋糕是一款免烤甜品,无需烤箱,只需一个平底锅和一台手持打蛋器就能搞定。平底锅用来煎千层皮,打蛋器用来打发淡奶油作为千层的夹馅。总体做法比较简单,适合在家制作

当然是可以的,夏天到了就爱清爽的颜色,今天就分享一款抹茶蜜豆千层的做法,无论是颜值还是口感都[_a***_]小清新,喜欢的伙伴和我一起制作吧!

参考分量:8寸 1个量;

食材:

【千层皮部分】

鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,抹茶粉:8g。

【夹馅部分】

淡奶油:300g,细砂糖:15g,蜜红豆:适量。

【表面装饰

千层蛋糕有分很多种,有千层榴莲蛋糕,最受广大食友们喜爱,还有千层芝士蛋糕,千层各种水果蛋糕,只有你想得到的就没有做不到的。那么如何在家做千层蛋糕呢?下面我给您介绍一下:

千层蛋糕🍰家庭版的用料(按照步骤别着急一步一步来)

鸡蛋 2个,白糖 30克,低筋面粉 100克,黄油(食用油) 30克,牛奶 250克,奶油 适量,水果 适量搭配

千层蛋糕🍰家庭版的做法步骤

步骤 1

2颗鸡蛋➕30颗白糖 搅拌均匀

步骤 2

再➕100克低筋面粉(超市买很便宜)

步骤 3

搅拌均匀

到此,以上就是小编对于千层可丽抹茶蛋糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于千层可丽抹茶蛋糕做法大全的4点解答对大家有用。