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草莓恋心的慕斯蛋糕,心形草莓慕斯蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓恋心的慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍草莓恋心的慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 八寸草莓慕斯蛋糕的做法?
  2. 慕斯蛋糕里面可以放芝士蛋糕吗?
  3. 一小块草莓慕斯热量?
  4. 怎样做芒果流心慕斯?

八寸草莓慕斯蛋糕的做法

做法如下

1、先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用,

草莓恋心的慕斯蛋糕,心形草莓慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热融化

4.将草莓一部分切粒,一部分榨汁,将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

草莓恋心的慕斯蛋糕,心形草莓慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

5.取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入草莓慕斯糊,撒上草莓大果粒,再铺上一片6寸蛋糕片,再撒上草莓大果粒,倒入芒果慕斯糊。

主料草莓酱200g 淡奶油350g糖35g 草莓15-16颗吉利丁粉12g 冷水36g8寸心形蛋糕片2片8寸心形草莓慕斯的做法步骤1. 准备好所需要材料,吉利丁用冷水泡软2. 草莓去蒂切两半,摆放在8寸心形模具边上,放上一片蛋糕片3. 淡奶油加白砂糖打发至有刚有纹路不消失就好4. 草莓酱加热后放入用冷水泡软的吉利丁,放凉后,把草莓酱倒入打好的淡奶油中混合均匀即为慕斯糊5. 倒入一半的慕斯糊到模具里,振动气泡6. 放入最后的蛋糕片,倒入剩下的慕斯糊,振动气泡 冷藏一夜后脱模即可小贴士不管是吉利丁粉还是吉利丁片都必须用冷水,用热水就失效了这是8寸心形慕斯 8寸圆形要偏大草莓酱最好用自己做的

用料:草莓 400克,奥利饼干120克,草莓酸奶 400克,细砂糖 40克,黄油 45克,吉利丁粉 30克。

草莓恋心的慕斯蛋糕,心形草莓慕斯蛋糕
(图片来源网络,侵删)

做法:

1.黄油隔热水融化,奥利奥饼干120克碾碎,黃油饼干混合物倒入蛋糕模具压紧实,草莓去蒂洗净,切平整,內侧朝外貼一圏,冷藏30分钟

2.砂糖+酸奶+草莓果汁搅拌成草莓奶昔,过滤使液更细腻。吉利丁粉20g加100g冷开水,无需搅拌待体积膨胀后,隔热水融化均为液体,将融化吉利丁液倒入酸奶充分混合。

3.将混合液倒入蛋糕模具,冷藏,吉利丁粉10克+100g冷水,无需搅拌待体积膨胀后,隔热水融化均为液体+草莓汁(过滤好)充分混合,倒入(大約兩小時以上)慕丝上面做镜面,冷藏4小时。

4.电吹风热风用杯子脱模,把树莓蓝莓,草莓装饰即可。

慕斯蛋糕里面可以芝士蛋糕吗?

可以放。芝士慕斯蛋糕是一款非常美味的甜点制作过程并不复杂。下面是芝士慕斯蛋糕简单的制作方法:

材料:

- 全脂奶油奶酪 500克

- 细砂糖 150克

- 鸡蛋 4个

- 抹茶粉 1小匙

- 玉米淀粉 1小匙

- 全脂淡奶油 100克

一小块草莓慕斯热量

热量:226 大卡(100克)

草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口,制作方法简单,材料需求少,适合在party上制作 。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

怎样做芒果流心慕斯?

主料

芒果果肉200g 芒果泥350g

吉利丁片12.5g 淡奶油150g

柠檬汁15ml 细砂糖40g

消化饼干80g 黄油40g

草莓适量 蓝莓适量

芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤

到此,以上就是小编对于草莓恋心的慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓恋心的慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。