大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香蕉菠萝烤芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香蕉菠萝烤芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
做法:1· 材料:一根香蕉,一个鸡蛋,100毫升牛奶(奶粉冲泡也可以),芝士。
2·香蕉捣烂。铺碗底一层。
5· 洒一层厚厚的芝士,烤5分钟。
6· 微黄即可。
香蕉芝士蛋糕的制作方法有很多种,具体是否需要放油取决于具体的配方。一般来说,香蕉芝士蛋糕的制作过程中会使用一些油脂成分,如黄油或奶油,以便让芝士蛋糕更加松软和口感更好。
比如在一些做法中,黄油需要隔水融化成液体,然后与压碎的饼干混合均匀,作为蛋糕的底部。
在其他一些做法中,乳酪糊倒入模具后,会选择隔水烤制。然而也有一些减脂的版本会尽量减少油的使用。所以,如果你在制作香蕉芝士蛋糕时想要加油脂,可以根据你选择的配方来决定。
您好,材料:
-鲜菠萝丁 1杯
-芝士 1杯
-糖 1/4杯
-饼干碎屑 1杯
-黄油 1/4杯
步骤:
1.预热烤箱至180度(350华氏度)。
2.将饼干碎屑和黄油混合在一起,均匀地铺在一个烤盘上。
3.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10分钟,直至饼干碎屑变成金黄色。
做法
1、先将黄油隔水融化,均匀刷在模具内壁。
2、将消化饼压碎以后洒在模具里,旋转使其底部以及侧面都均匀铺好,倒出多余的消化饼。
3、将鸡蛋、芝士、糖、柠檬皮碎、香草精、液体奶油、盐全部混合搅拌均匀。
4、将芝士蛋液倒入模具中,180摄氏度烤45-50分钟,模具边缘以及成型,摇晃一下中间感觉像果冻一样即可。
原料:
奶油奶酪125克,牛奶30克,黄油20克,蛋黄4个,低筋面粉18克,粟粉10克,蛋白4个,糖40克.
做法:
1、奶酪和牛奶放入盆内隔水加热溶化拌匀至无颗粒,加入黄油拌匀;蛋黄分次加入拌匀;
2、将低筋面粉、粟粉过筛倒入切拌均匀为芝士蛋黄糊;
做法步骤:
第1步、将黄油和奶酪软化
第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态
第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀
第4步、冲入热牛奶搅拌均匀
用料:奶油奶酪250g,酸奶油100g,细砂糖70g,全蛋液130g,玉米淀粉15g,可可粉5g,香草精适量,奥利奥饼干碎100g,黄油60g。
烹饪步骤:
1.将奥利奥饼干碎放入料理机,打成细腻粉状,拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具,压平压实,放入冰箱冷藏至定型。
2.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油,搅拌均匀。
3.加入细砂糖70g,搅拌均匀,分次倒入全蛋液130g,搅拌成顺滑糊状,滴入香草精搅拌均匀。
4.筛入玉米淀粉15g,搅拌均匀后留出80g,剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上,震出大气泡,用锡纸包裹住模具底部。
5.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g,搅拌均匀后装入裱花袋,挤在蛋糕表面拉花。
6.将芝士蛋糕放入烤箱,烤盘内加一层70℃的热水,用水浴法,上下火150℃烤制60分钟。
到此,以上就是小编对于香蕉菠萝烤芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉菠萝烤芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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