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家常菜抹茶蛋糕卷的做法,家常菜抹茶蛋糕卷的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜抹茶蛋糕卷的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家常菜抹茶蛋糕卷的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶蛋糕卷配料?
  2. 抹茶蛋糕卷最佳配方?
  3. 抹茶小四卷蛋糕的做法?
  4. 印花蛋糕卷做法?

抹茶蛋糕卷配料?

1. 鸡蛋:作为主要原料,用于制作蛋糕糊。

2. 细砂糖:用于蛋糕糊的甜味调整。

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(图片来源网络,侵删)

3. 玉米油:用于蛋糕糊的油脂来源。

4. 牛奶:用于蛋糕糊的液体来源。

5. 温水:用于打散抹茶粉。

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6. 低粉:用于制作蛋糕糊的基础粉料。

7. 抹茶粉:用于为蛋糕糊增添抹茶香气和绿色色泽。

8. 白醋:用于蛋清打发

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(图片来源网络,侵删)

9. 淡奶油:用于蛋糕卷的填充馅料。

具体的食材明细和用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。

抹茶蛋糕卷最佳配方

配方适用11寸方盘

- 抹茶蛋糕卷 -

鸡蛋(约55克) 5个 、玉米油 50克

抹茶粉 6克 、牛奶 60克

低筋面粉 60克

砂糖 55克 、白醋 2克

- 抹茶香缇奶油 -

33%白巧克力 30克 、抹茶粉 3克

淡奶油 30克、

淡奶油 200克 、幼砂糖 18克

抹茶小四卷蛋糕的做法?

抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品,其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法:

所需材料

1. 鸡蛋 4个

2. 砂糖 80克

3. 低筋面粉 60克

4. 抹茶粉 10克

5. 牛奶 50毫升

6. 植物油 30毫升

7. 柠檬汁 适量

印花蛋糕卷做法?

用料

鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶50克,白糖90克,抹茶粉适量,低粉85克

做法

1.蛋黄蛋白分别打入无油无水容器,蛋黄加入30克白糖,搅拌至糖融化

2.加入牛奶玉米油搅拌均匀

3.低粉过筛倒入

4.翻拌成细腻蛋黄糊!

5.蛋白分三次加入剩下的白糖,打至湿性发泡,有小弯钩即可!

6.取三分之一蛋白放入蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下的蛋白!

到此,以上就是小编对于家常菜抹茶蛋糕卷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜抹茶蛋糕卷的做法的4点解答对大家有用。