水果蛋糕制作的做法步骤,水果蛋糕制作的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕制作的做法步骤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果蛋糕制作的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果蛋糕的家常做法？
2. 水果蛋糕怎么做？
3. 怎么做水果蛋糕？
4. 用水果代替蛋糕怎么做？
5. 水果味无水蛋糕做法？

水果蛋糕的家常做法？

打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。

步骤2 蛋黄蛋清分离 （蛋清绝对不能混有蛋黄）。

步骤3 蛋清里加一点点的盐、和一勺糖、用打蛋器顺一个方向继续不停地打。

步骤4 打到稍凝固状态时再加一勺白糖，继续打，打至奶油状。

步骤 5 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来，容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。

主料4人份

淡奶油200克，蛋糕胚黄1个

辅料

糖粉50克，芒果15克，椰蓉适量

1，准备淡奶油、糖粉，打发

2，蛋糕胚黄切两半

3，抹一层淡奶油

4，加芒果，抹匀

5，在顶部一层刷奶油，盖上

6，盖上后，抹上一层淡奶油

水果蛋糕怎么做？

做法是先准备好砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油等材料，将其拌匀备用；

低筋面粉过筛，加入奶油，用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白；

将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀；

将之前准备好的材料一起加入拌匀，装模放入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。

怎么做水果蛋糕？

1. 准备材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、淡奶油。

2. 制作蛋糕体：

- 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。

- 在蛋黄中加入细砂糖、色拉油和牛奶，搅拌均匀。

- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为细腻的蛋黄糊。

- 在蛋清中加入几滴白醋，用电动打蛋器打发至湿性发泡，期间分三次加入细砂糖。

- 先取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再将剩余的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中，继续翻拌均匀。

- 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

- 将模具放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤蛋糕体，直到表面金黄，牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘连物即可。

3. 制作水果装饰：

用水果代替蛋糕怎么做？

用水果代替蛋糕的做法如下：

1.选择合适的水果：选择新鲜、口感好的水果，例如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等。

2.准备工具：准备一把锋利的刀和一把叉子。

3.将水果洗净：将选择好的水果洗净，去除杂质和残留的农药。

4.将水果切成适当的大小：将水果切成适当的大小，例如将草莓切成两半，将香蕉切成薄片等。

5.摆盘：将切好的水果摆放在盘子上，可以按照自己的喜好进行摆放。

6.装饰：可以在水果旁边摆放一些装饰品，例如薄荷叶、奶油等。

7.享用：将切好的水果摆放在盘子上，可以按照自己的喜好进行摆放，然后享用美味的水果蛋糕。

用水果代替蛋糕的做法简单易行，不仅可以享受到美味的水果，还可以减少糖分和油脂的摄入，更加健康。

水果味无水蛋糕做法？

水果味无水蛋糕的做法如下： 材料：

鸡蛋：3 个

细砂糖：40 克

低筋面粉：60 克

玉米油：20 克

水果干（如葡萄干、蔓越莓干等）：适量

柠檬汁或白醋：几滴 步骤：

1. 准备一个无水无油的容器，将鸡蛋打入其中，加入细砂糖和柠檬汁或白醋，用打蛋器打发至蛋液体积膨胀，呈现出细腻的奶油状。

2. 筛入低筋面粉，用切拌或翻拌的方式搅拌均匀，避免过度搅拌导致消泡。

3. 加入玉米油，继续搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于水果蛋糕制作的做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕制作的做法步骤的5点解答对大家有用。