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用香油做芝士蛋糕,用香油做芝士蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用香油做芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用香油做芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 日本的吉格利芝士蛋糕的做法步骤?
  2. 做芝士蛋糕或奶酪蛋糕的时候可不可以用芝士片代替奶油奶酪?
  3. 采蝶轩芝士蛋糕条做法?
  4. 芝士蛋糕制作方法?

日本的吉格利芝士蛋糕的做法步骤

材料

奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G

用香油做芝士蛋糕,用香油做芝士蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

做法

1.蛋糕盘扫油

2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油

用香油做芝士蛋糕,用香油做芝士蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物

做芝士蛋糕或奶酪蛋糕的时候可不可以用芝士片代替奶油奶酪?

可以的,但是成本

材料

用香油做芝士蛋糕,用香油做芝士蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G

做法

1.蛋糕盘扫油

2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油

3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内

4.蛋白与50g糖打至挺身,徐徐混入芝士混合物内

5.芝士糊倒入蛋糕模,150度水浴70分钟

6.出炉后冷冻享用(建议冷藏即可)

***蝶轩芝士蛋糕条做法?

材料

奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G

做法

1.蛋糕盘扫油

2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油

3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内

芝士蛋糕条的制作方法:

材料:

- 饼底:

  - 饼干碎:200克

  - 黄油:80克(融化

- 芝士馅:

  - 奶油奶酪:300克

  - 细砂糖:100克

  - 鸡蛋:2个

芝士蛋糕制作方法?

原料:

奶油奶酪125克,牛奶30克,黄油20克,蛋黄4个,低筋面粉18克,粟粉10克,蛋白4个,糖40克.

做法:

1、奶酪和牛奶放入盆内隔水加热溶化拌匀至无颗粒,加入黄油拌匀;蛋黄分次加入拌匀;

2、将低筋面粉、粟粉过筛倒入切拌均匀为芝士蛋黄糊;

原料:奶酪、黄油、蛋黄、砂糖玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤:

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

第4步、冲入热牛奶搅拌均匀

用料:奶油奶酪250g,酸奶油100g,细砂糖70g,全蛋液130g,玉米淀粉15g,可可粉5g,香草精适量奥利奥饼干碎100g,黄油60g。

烹饪步骤:

1.将奥利奥饼干碎放入料理机,打成细腻粉状,拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具,压平压实,放入冰箱冷藏至定型。

2.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油,搅拌均匀。

3.加入细砂糖70g,搅拌均匀,分次倒入全蛋液130g,搅拌成顺滑糊状,滴入香草精搅拌均匀。

4.筛入玉米淀粉15g,搅拌均匀后留出80g,剩下的倒在冷藏定型好的饼干底上,震出大气泡,用锡纸包裹住模具底部

5.在蛋糕糊80g中筛入可可粉5g,搅拌均匀后装入裱花袋,挤在蛋糕表面拉花

6.将芝士蛋糕放入烤箱烤盘内加一层70℃的热水,用水浴法,上下火150℃烤制60分钟。

到此,以上就是小编对于用香油做芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于用香油做芝士蛋糕的4点解答对大家有用。