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做法步骤 蛋清和蛋黄分离,蛋清加入糖备用,用电动打蛋器,打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀,筛入低筋面粉和杏仁粉,翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里,表面抹平。烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟。出炉后放凉,切两块蛋糕片。
酸奶蛋糕的用料 原味酸奶254克 低筋面粉50.8克 玉米淀粉32克 玉米油58克 细砂糖95克 鸡蛋5个 醋3滴 酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。
完美的蓝莓慕斯蛋糕就完成了,夏天吃这种蛋糕也是一种享受。小贴士 这款蛋糕看上去比较烦,只要安装步骤走,一定会成功的。--- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及***;100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
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