大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奥利奥蛋糕抹茶布丁的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍奥利奥蛋糕抹茶布丁的做法的解答,让我们一起看看吧。
首先将抹茶奥利奥饼干压碎制成碎屑,与融化的黄油混合后铺在蛋糕模底部做成蛋糕底。
接着将奶油芝士、细砂糖、抹茶粉和香草精混合搅打均匀,加入打散的鸡蛋液拌匀倒入模具。在预热好的烤箱中以低温烤制至蛋糕表面凝固即可。
最后放入冰箱冷藏数小时,待其凝固后,取出脱模并在蛋糕表面撒上抹茶粉即可享用。
1. 首先,将黄油放入锅中融化。
2. 接着,将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐混合均匀,筛入黄油中。
5. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到饼干变金黄色。
6. 取出饼干,放在烤网上晾凉。
7. 在另一个碗中,将奶油、糖粉、奥利奥碎混合均匀,打发至硬性发泡。
8. 将奥利奥奶油抹在饼干上,再放上另一块饼干,轻轻压实即可。
注意事项:
1 一块奥利奥罐子蛋糕通常含有约200-250卡路里的热量。
2 奥利奥罐子蛋糕中含有一定量的糖、脂肪和淀粉等成分,这些成分都是能量的来源,所以导致其热量比较高。
3 如果想要减少热量,可以选择小份量食用,控制每天摄入的总热量并结合适当的运动。
茶百道的豆乳米麻薯三分甜
「豆乳米麻薯」味道很不错,三分糖也不甜,口感很好。软糯香甜浓郁。「奥利奥蛋糕奶茶」「豆腐花布丁抹茶」味道都不错,但是我比较喜欢尝试新品。
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一
草莓慕斯蛋糕 (3张)
层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
巧克力慕斯酱用料
牛奶 50g吉利丁片 10g黑巧克力 86g淡奶油 200g白砂糖 20g朗姆酒 几滴 (怕吃了酒驾的可不加,只是加了吃起来口感更回味,没那么腻)
第一步,将蛋白蛋黄分离,蛋清放入干净无油无水的盆中,然后将牛奶和色拉油和蛋黄混合,先加入10g细砂糖,搅拌均匀。
第二步,将低筋面粉40g、可可粉5g,盐少许,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。
要搅拌至无粉末状态。
第三步,预热烤箱,上下火均为160度,然后打发蛋白至干性发泡,一开始打发蛋白的时候滴几滴柠檬叶,然后在打发过程中分两次加入砂糖,干性发泡的状态就是提起来打蛋器尖端成三角形。
第四步,将蛋白分三次加入到加了可可粉的蛋黄糊中,***用切拌的方式拌均匀。
用切拌的方式是防止蛋白在拌均匀的过程中消泡,两者混合的过程中要沿着同一方向拌匀哦。
如果蛋白打发不够也不用太担心,巧克力戚风发得太高也会影响后期慕斯酱的加入。蛋糕烤制出来略低于模具是比较好的。
第五步,将蛋糕也倒入六寸活模具中,放入预热好的烤箱烤20-30分钟左右。
到此,以上就是小编对于奥利奥蛋糕抹茶布丁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于奥利奥蛋糕抹茶布丁的做法的5点解答对大家有用。
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