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蛋糕蓝莓奶油蓝莓干夹心,蛋糕蓝莓奶油蓝莓干夹心怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕蓝莓奶油蓝莓干夹心的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕蓝莓奶油蓝莓干夹心的解答,让我们一起看看吧。

  1. 10寸的冰激凌蛋糕怎么做?
  2. 蛋糕的夹心分为哪几种?举例说明?
  3. 四季果夹心果酱配方?

10寸的冰激凌蛋糕怎么做?

1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米左右可以了 。

  2、融化巧克力

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(图片来源网络,侵删)

  巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。

  3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)

  4、把草莓铺在蛋糕上

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(图片来源网络,侵删)

  5、把冰淇淋铺在草莓上面。我用的这个冰淇淋是蓝莓夹心的。

  6、淋上化好了的巧克力。

  这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~

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(图片来源网络,侵删)

  7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我

  的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。

蛋糕的夹心分为哪几种?举例说明?

蛋糕一般都有奶油、水果、巧克力、果馅儿、芝士等夹心。

1、奶油,是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

2、水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果含有丰富的营养,对身体有益处。

3、巧克力,原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。

4、果馅儿,即果馅饼。

5、芝士,一般指奶酪。奶酪,又名干酪,是一种发酵牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

四季果夹心果酱配方

1首先把适量黄油面粉,盐,杏仁粉,鸡蛋等放在容器中搅拌成面团,用擀面杖把它擀成薄皮

2紧接着用模具在上面压一个大圈,挤上一圈特制的奶油,放入烤箱烘烤,烤熟之后用模具压成心形备用

3接着把黄油糖粉倒进锅中加热,把百香果切开倒进糖浆里面,搅拌均匀之后倒进,准备好的心形模具里

4凝固之后塞进挤满了白色奶油的心形,再把做好的饼干放在上面,冷却,完全凝固之后,淋上加了明胶骗的巧克力酱即可

食材:

水蜜桃、旺仔QQ糖、水、番薯粉、糖、醋。

做法

1、水蜜桃洗干净,要把皮上的毛洗干净,因为皮毛上有时会有虫卵。看不到 很小的,如果方便可以把皮削掉。

2、把水***切片,中间有核所以切水***比较麻烦,所以建议选软点的***。切好片后,再把切成粒。

山楂放淡盐水里浸泡10分钟然后捞出晾干水分。山楂中间划一圈,然后轻轻一转,山楂就很容易分开了,山楂去头去蒂、去核,只有果肉备用;

2、全部处理完的山楂果肉放入干净的锅里,加入80克清水,加入300克冰糖和半个柠檬汁柠檬切开后挤出汁加入山楂里,再加入100克麦芽糖,如果没有麦芽糖和柠檬,也可以不添加;

3、烧开后小火再煮10-13分钟左右,中间需经常翻搅以免锅底变糊,关火以后加入12克干桂花搅拌一下后盖上盖子焖10分钟左右;

4、放到不烫手的时候将果酱用料理机打成十分细腻的果泥,然后装入密封罐里冷藏保存!冰箱冷藏可保存一个月

到此,以上就是小编对于蛋糕蓝莓奶油蓝莓干夹心的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕蓝莓奶油蓝莓干夹心的3点解答对大家有用。