大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕蓝莓怎么爆浆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓蛋糕蓝莓怎么爆浆的解答,让我们一起看看吧。
1.
准备食材用料:鸡蛋5个,低筋面粉90g,椰奶汁70ml,蓝莓40g,柠檬汁7滴,白糖75g,香草精5滴,玉米油35ml,玉米油10ml,盐1克
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,玉米油和椰奶汁混合,加入盐和15克细砂糖。
2.
3.
蛋白开始蓬发出现大量的粗泡
1. 准备披萨饼皮:将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖和盐混合,加入水和油,揉成光滑的面团。发酵至两倍大后,擀成圆形,放入披萨盘内。
2. 准备馅料:将菠萝切成小块,蓝莓洗净备用。将奶酪切成小块备用。
3. 组装披萨:先在披萨饼皮上铺一层奶酪,然后均匀地摆上菠萝块和蓝莓。最后再铺一层奶酪。
4. 烘焙:将披萨放入预热好的烤箱中,以200度烘焙15-20分钟,直到饼皮呈金黄色且奶酪融化。
安德鲁果酱可以用来做很多种蛋糕。
因为安德鲁果酱味道浓郁,酸甜适中,不仅可以用来做巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、黄油蛋糕等传统蛋糕,还可以和奶油、芝士、面包等材料搭配使用,制作奶油蛋糕、千层蛋糕、马卡龙等甜品。
此外,安德鲁果酱还可以搭配各种其他的水果或坚果一起制作蛋糕,如草莓、蓝莓、杏仁等,增加口感和营养,提高食欲。
总之,可以说使用安德鲁果酱可以做出非常多种不同口味的蛋糕,适合不同口味的人食用。
可以做爆浆蓝莓芝士蛋糕
做法:
准备原料
鸡蛋打入碗里
放入玉米淀粉充分拌匀
加入白糖充分拌匀
烤箱185°预热,放入烤箱185°烤40分钟
1 安德鲁果酱可以用来制作各种蛋糕,如草莓蛋糕、巧克力蛋糕等。
2 安德鲁果酱的甜度和酸度正好可以与蛋糕的口感相融合,让蛋糕更加美味。
3 此外,安德鲁果酱还可以用来涂抹在蛋糕的表面,增添蛋糕的色彩和口感,使之更加诱人。
安德鲁果酱能做千层蛋糕蛋糕
材料
主料:鸡蛋250g、低筋面粉225g;
辅料:油75g、水125g、白砂糖175g、蛋糕油12g、安德鲁果酱适量
千层果酱蛋糕
1
鸡蛋中加糖,水,蛋糕油
2
低速3分钟,高速5分钟全蛋打发
3
安德鲁果酱是一种以苹果为主要原料制成的果酱,具有浓郁的苹果味道和香甜口感。在烘焙中,它可以作为很多蛋糕的调味料,比如苹果蛋糕、胡萝卜蛋糕、松饼、马芬等等。
使用安德鲁果酱制作蛋糕不仅可以增加蛋糕的口感,还可以为蛋糕增添一份自然的甜味,让蛋糕更加美味。此外,安德鲁果酱还可以用来制作果酱蛋糕卷、蛋糕夹心等甜点,具有很高的实用性。
蓝莓是我们大家都非常喜欢的东西,现在我就分享一款简单的蓝莓蛋糕卷的做法。
材料:鸡蛋4个、糖30克、油40克、牛奶50克、低筋粉80克
步骤:1、玉米油和牛奶混合均匀。筛入低粉,划Z字搅拌至无干粉。加入蛋黄依然划Z字搅拌均匀。
2、蛋白放入[_a***_]无油的容器内,滴入几滴柠檬汁。用电动打蛋器打至粗泡状态后加入1/3的细砂糖,转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速打发至蛋白出现纹路,加入剩下的糖继续打发至湿性发泡的状态,即蛋白能拉出一个小弯钩。
3、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
4、将蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
5、将蛋糕糊倒入28*28烤盘中,烤盘垫上油布。轻震几下烤盘震出气泡。
6、烤箱预热,150度30分钟。出炉立即震几下震出热气,不用倒扣取出,待温凉再翻面撕掉烤纸。切掉四边。蓝莓酱抹在蛋糕片上,四周稍薄一点,然后慢慢卷起来,也可以借助擀面杖卷起。入冰箱冷藏两小时即可。
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕蓝莓怎么爆浆的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕蓝莓怎么爆浆的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/31796.html