东莞慕斯蛋糕心形模型,东莞慕斯蛋糕心形模型店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞慕斯蛋糕心形模型的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东莞慕斯蛋糕心形模型的解答，让我们一起看看吧。

1. 一元慕斯蛋糕怎么摆心形？
2. 慕斯蛋糕用什么模具最好？
3. 八寸草莓慕斯蛋糕的做法？

一元慕斯蛋糕怎么摆心形？

首先，需要准备一个心形蛋糕模具和一块大的矩形烤盘。将模具放在中央，然后在模具周围分别放置数个小物品，如银杏叶、葡萄干等，使其与模具边缘保持相等的间距。

倒入准备好的慕斯蛋糕混合物至模具内，用刀子在表面划圆弧形，使表面更加平滑。

同时，将剩余的混合物倒在烤盘上，用抹刀划出心形，再将模具放回中央，轻轻按压使其混合。

最后，将整个烤盘放入冰箱冷藏至凝固即可。在蛋糕上方装饰一些水果或巧克力碎片，即可美美地享用。

慕斯蛋糕用什么模具最好？

制作慕斯蛋糕时，最好使用活底圆形蛋糕模或者松底圆形蛋糕模。这是因为慕斯蛋糕的成分主要是夹心和外层，而在制作过程中，需要用到倒扣蛋糕的方法，所以底部要有活底或者松底设计，便于将慕斯蛋糕从模具中取出。

而正是因为夹心和外层的关系，慕斯蛋糕需要一定的厚度，所以建议选择高约4-5厘米、直径18-20厘米的圆形蛋糕模，便于制作出完美的慕斯蛋糕。

此外，如果要制作心形、方形等形状的慕斯蛋糕，也可以选择对应形状的活底或松底蛋糕模。

八寸草莓慕斯蛋糕的做法？

做法如下

1、先做好的6寸戚风蛋糕，选两片备用，

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后，隔水小火加热至融化

4.将草莓一部分切粒，一部分榨汁，将吉利丁液和打发的淡奶油混合，再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

5.取6寸慕斯模，底部放入一片6寸蛋糕片，倒入草莓慕斯糊，撒上草莓大果粒，再铺上一片6寸蛋糕片，再撒上草莓大果粒，倒入芒果慕斯糊。

用料：草莓 400克，奥利奥饼干120克，草莓酸奶 400克，细砂糖 40克，黄油 45克，吉利丁粉 30克。

做法：

1.黄油隔热水融化，奥利奥饼干120克碾碎，黃油饼干混合物倒入蛋糕模具压紧实，草莓去蒂洗净，切平整，內侧朝外貼一圏，冷藏30分钟。

2.砂糖+酸奶＋草莓果汁机搅拌成草莓奶昔，过滤使液更细腻。吉利丁粉20g加100g冷开水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体，将融化吉利丁液倒入酸奶充分混合。

3.将混合液倒入蛋糕模具，冷藏，吉利丁粉10克+100g冷水，无需搅拌待体积膨胀后，隔热水融化均为液体+草莓汁（过滤好）充分混合，倒入(大約兩小時以上）慕丝上面做镜面，冷藏4小时。

4.电吹风热风用杯子脱模，把树莓，蓝莓，草莓装饰即可。

主料草莓酱200g 淡奶油350g糖35g 草莓15-16颗吉利丁粉12g 冷水36g8寸心形蛋糕片2片8寸心形草莓慕斯的做法步骤1. 准备好所需要的材料，吉利丁用冷水泡软2. 草莓去蒂切两半，摆放在8寸心形模具边上，放上一片蛋糕片3. 淡奶油加白砂糖打发至有刚有纹路不消失就好4. 草莓酱加热后放入用冷水泡软的吉利丁，放凉后，把草莓酱倒入打好的淡奶油中混合均匀即为慕斯糊5. 倒入一半的慕斯糊到模具里，振动气泡6. 放入最后的蛋糕片，倒入剩下的慕斯糊，振动气泡 冷藏一夜后脱模即可小贴士不管是吉利丁粉还是吉利丁片都必须用冷水，用热水就失效了这是8寸心形慕斯 8寸圆形要偏大草莓酱最好用自己做的

到此，以上就是小编对于东莞慕斯蛋糕心形模型的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞慕斯蛋糕心形模型的3点解答对大家有用。