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昆明樱花慕斯蛋糕店,昆明樱花慕斯蛋糕店地址

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明樱花慕斯蛋糕店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍昆明樱花慕斯蛋糕店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 樱花叶能不能吃?
  2. 蓝莓慕斯蛋糕?
  3. 慕斯蛋糕的做法?
  4. 九宫格慕斯杯蛋糕做法?

樱花叶能不能吃?

不能吃

樱花树是蔷薇科樱属的植物。它的叶子形状呈椭网形或倒卵状椭网形,周围一圈有芒齿,先端比较尖锐,而且有腺体。叶子刚长出来的时候是红褐色或者淡黄色的,随着时间的推移会逐渐变绿色,老叶子是深绿色的。叶子表面有光泽,避免则淡一些。

昆明樱花慕斯蛋糕店,昆明樱花慕斯蛋糕店地址
(图片来源网络,侵删)

新鲜的樱花是能吃的,但不是所有的樱花都可以。樱花有很多个品种日本吃得最多,以八重樱吃得最多,关山樱也可。吃法有盐渍樱花、樱花茶、樱花寿司、樱花冷面、樱花冰淇淋、樱花汤、樱花酒等,现在国内很多烘焙店也常用樱花来做蛋糕,樱花慕斯是一种很漂亮的慕斯蛋糕。樱花不仅仅用来欣赏,它还可以泡传统的樱花茶,把八重樱的花瓣浸泡腌制,在保持花的香味和形状下做成茶。樱花茶口味红茶相近,透着樱花特有的清香。还有绿茶中拌入熏干的樱花叶制成的,带有淡淡的咸味。

蓝莓慕斯蛋糕?

主料  8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)  

调料  砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)  

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(图片来源网络,侵删)

厨具  电烤箱打蛋器  

1 准备材料。  

2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。  

昆明樱花慕斯蛋糕店,昆明樱花慕斯蛋糕店地址
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慕斯蛋糕的做法

巧克力慕斯酱用料

牛奶 50g吉利丁片 10g黑巧克力 86g淡奶油 200g白砂糖 20g朗姆酒 几滴 (怕吃了酒驾的可不加,只是加了吃起来口感更回味,没那么腻)

第一步,将蛋白蛋黄分离,蛋清放入干净无油无水的盆中,然后将牛奶和色拉油和蛋黄混合,先加入10g细砂糖搅拌均匀

第二步,将低筋面粉40g、可可粉5g,盐少许,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。

要搅拌至无粉末状态。

第三步,预热烤箱,上下火均为160度,然后打发蛋白至干性发泡,一开始打发蛋白的时候滴几滴柠檬叶,然后在打发过程中分两次加入砂糖,干性发泡的状态就是提起来打蛋器尖端成三角形。

大家好,我是于可可美食

给大家分享一款口味清新、颜值杠杠,充满桃花运的樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕, 它入口即化,好吃到爆 ~~不需要奶酪奶油、不需要烤箱、不需要微波炉,简简单单的慕斯就可以搞定,下面就为大家详细分享一下做法。

用料:

底座部分:奥利奥饼干80g,黄油40g

慕斯部分:酸奶250g,吉利丁片15g,牛奶100ML,糖25g,饼干3块

做法步骤

1、粉色奥利奥饼干去除夹心,樱花奥利奥粉色部分(去夹心)用擀面杖或者是料理机擀成粉状;

2、黄油隔水融化,或微波炉融化倒入饼干碎,拌匀至饼干碎充分吸收黄油,6寸模具压平放入冷藏30分钟

3、将15g吉利丁片,用适量凉白开浸泡,泡软后拿出,沥干水。

4、入温牛奶中,吉利丁片融化即可,加入白糖搅拌均匀。冷却后加入浓稠酸奶,加入些奥利奥饼干碎用刮刀翻拌均匀。

九宫格慕斯杯蛋糕做法?

食材:吉利丁片4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴

做法: 

  1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;

  2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;

  3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;

到此,以上就是小编对于昆明樱花慕斯蛋糕店的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明樱花慕斯蛋糕店的4点解答对大家有用。