大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓蛋糕抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
食材清单
消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1
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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2
消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!
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抹茶慕斯蛋糕8寸的做法
烤箱预热,吉力丁泡软,奶油打发,加入朗姆酒,继续打发。打发好的奶油放冰箱。
芝士隔热水融化,水温控制在60到65度左右,抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。
糖、常温牛奶(分次)加入芝士糊,搅拌均匀;加入蛋黄,搅拌均匀;芝士糊隔温水(40度),倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁,搅拌均匀。
等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底,放在底部。
朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊,取出奶油,分次加入糊中,搅拌均匀。倒入慕斯圈中,抹平。可根据个人喜好,放些红豆。
一层蛋糕底,一层糊(加红豆),各3层。敲一下慕斯圈底部边缘,是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。
冷藏好后的抹茶芝士蛋糕,用喷枪或者热毛巾敷,脱模。根据个人爱好切成方块,装饰。
抹茶蛋糕胚是一种非常美味的甜点,它的口感细腻,味道浓郁。以下是一些搭配抹茶蛋糕胚的建议:
鲜奶油:鲜奶油是搭配抹茶蛋糕胚的经典选择。它的口感轻盈,与抹茶蛋糕胚的浓郁口感形成鲜明对比,同时也能增加蛋糕的湿润度。
水果:水果是搭配抹茶蛋糕胚的另一种好选择。可以选择草莓、蓝莓、覆盆子等新鲜水果,它们的酸甜口感与抹茶蛋糕胚的苦味相得益彰。
巧克力:巧克力与抹茶是一种经典的搭配。可以选择黑巧克力或白巧克力,它们的浓郁口感与抹茶蛋糕胚的苦味相互平衡,营造出一种丰富的口感层次。
坚果:坚果可以为抹茶蛋糕胚增添一些口感和营养价值。可以选择杏仁、核桃、腰果等坚果,它们的香脆口感与抹茶蛋糕胚的柔软口感形成对比,同时也能增加蛋糕的层次感。
抹茶酱:抹茶酱是一种专门为抹茶甜点设计的酱料,它的味道浓郁,与抹茶蛋糕胚的味道相得益彰。可以将抹茶酱涂抹在蛋糕上,或者将蛋糕切成小块,蘸着抹茶酱食用。
总之,搭配抹茶蛋糕胚的选择非常多,可以根据自己的口味和喜好进行选择。无论是鲜奶油、水果、巧克力、坚果还是抹茶酱,都能为抹茶蛋糕胚带来不同的口感和味道,让你的味蕾得到满足。
星巴克是一家知名的咖啡连锁店,其消费标准可能会因地区、时间、产品种类等因素而有所不同。以下是部分星巴克产品的价格:
热饮类:
美式咖啡:10元
榛果拿铁:20元
抹茶拿铁:25元
卡布奇诺:18元
摩卡咖啡:22元
冷饮类:
冰美式咖啡:15元
冰榛果拿铁:25元
冰抹茶拿铁:30元
冰博纳奇诺:23元
帕斯塔奇诺:28元
甜点类:
巧克力蛋糕:35元
蓝莓酸奶杯:30元
抹茶红豆蛋糕:32元
奶油泡芙:25元
柠檬塔:28元
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慕斯蛋糕和芝士蛋糕可以说完全是两种不同的甜品,虽然都叫蛋糕,但是不管从原材料的选用、制作的工序和最后的口感来说,完全是不同的!
1.原材料的区别:
芝士蛋糕:其主要使用的原材料为奶油、奶酪、鸡蛋、饼干等
2.制作工序的区别:
慕斯蛋糕主要依托吉利丁片的低温凝固特性来是慕斯蛋糕成型,不需要[_a***_]
芝士蛋糕则需要利用饼干来制作饼底,并且需要通过烘焙来完成
3.口感上的区别:
慕斯蛋糕的口感吃上去更像冰淇淋,而芝士蛋糕的口感吃起来有浓郁的芝士味,而且回味无穷!
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕抹茶蛋糕的5点解答对大家有用。
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