大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于樱花芝士蛋糕免烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍樱花芝士蛋糕免烤箱的解答,让我们一起看看吧。
给大家分享一款口味清新、颜值杠杠,充满桃花运的樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕, 它入口即化,好吃到爆 ~~不需要奶酪奶油、不需要烤箱、不需要微波炉,简简单单的慕斯就可以搞定,下面就为大家详细分享一下做法。
用料:
慕斯部分:酸奶250g,吉利丁片15g,牛奶100ML,糖25g,饼干3块
做法步骤:
1、粉色奥利奥饼干去除夹心,樱花奥利奥粉色部分(去夹心)用擀面杖或者是料理机擀成粉状;
2、黄油隔水融化,或微波炉融化倒入饼干碎,拌匀至饼干碎充分吸收黄油,6寸模具压平放入冷藏30分钟。
3、将15g吉利丁片,用适量凉白开浸泡,泡软后拿出,沥干水。
4、入温牛奶中,吉利丁片融化即可,加入白糖搅拌均匀。冷却后加入浓稠酸奶,加入些奥利奥饼干碎用刮刀翻拌均匀。
巧克力慕斯酱用料
牛奶 50g吉利丁片 10g黑巧克力 86g淡奶油 200g白砂糖 20g朗姆酒 几滴 (怕吃了酒驾的可不加,只是加了吃起来口感更回味,没那么腻)
第一步,将蛋白蛋黄分离,蛋清放入干净无油无水的盆中,然后将牛奶和色拉油和蛋黄混合,先加入10g细砂糖,搅拌均匀。
第二步,将低筋面粉40g、可可粉5g,盐少许,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。
要搅拌至无粉末状态。
第三步,预热烤箱,上下火均为160度,然后打发蛋白至干性发泡,一开始打发蛋白的时候滴几滴柠檬叶,然后在打发过程中分两次加入砂糖,干性发泡的状态就是提起来打蛋器尖端成三角形。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 美玫低筋面粉140g 鸡蛋6个(平均每个52克) 纯牛奶70g 玉米油(减油了)40g 白醋(没柠檬了才用白醋代替)1小滴 冰糖粉(蛋黄)45g 冰糖粉(蛋白)90g 泡打粉2g 盐少许 6寸和8寸戚风蛋糕一起来的做法步骤 1. 做蛋糕的全部材料。
2. 先将蛋白与蛋黄分离,分别装入两个盆里。装蛋白的盆里必须无水无油。
3. 先做蛋黄糊,用手动打蛋器将蛋黄搅拌几下后加入糖粉拌匀。
4. 然后倒入玉米油拌匀,再倒入纯牛奶继续拌匀。
5. 将低粉过筛入蛋黄里,继续拌匀。
食材:鸡蛋5个、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米淀粉10克
做法及步骤:
1、牛奶和玉米油倒入盆中,先用手动打蛋器搅打至乳化状态,然后放入分离好的蛋黄。
2、继续搅打,使蛋黄和牛奶融合。
3、筛入低筋面粉,面粉一定要过筛,最好是过2遍。
三月中旬到四月中旬的樱花季,赏樱也是一桩盛事。对于吃货们来说,最美好的事情就是在最适合的季节吃到应季的美食。阳光明媚的季节,樱花开得正盛,沁人的芳香扑面而来,让人倍感温馨。如果在樱花盛开的季节,品尝着经典美食,闻着淡淡的樱花清香,食欲也会大增,我们的终极目标就是把每一个季节都变成美食季。
第一道美食是:樱花木熏制三文鱼,这道菜用樱花木进行熏制三文鱼,熏出的三文鱼蕴含了果木的清香,而现场熏制过程令食客大开眼界。
四月生蚝是也是肥美的。生蚝充满了海洋的味道,蘸少许柠檬醋,入口更加鲜滑。
春天吃上当季的沙拉 ,感受到春天的生机勃勃,萌动的心跟着樱花美食之旅一起出发
古时候外出赏花往往是大半天时间,赏花时打开自家的便当盒子:里面有米饭团、生鱼片、果子、天妇罗、鸡蛋烧,这些平日里常见的食物,在樱花树下突然觉得浪漫许多,大有把怀石料理装进盒子的感觉。
到此,以上就是小编对于樱花芝士蛋糕免烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于樱花芝士蛋糕免烤箱的3点解答对大家有用。
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