4寸巧克力慕斯蛋糕做法,4寸巧克力慕斯蛋糕的做法
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于4寸巧克力慕斯蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍4寸巧克力慕斯蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。
4寸水蜜桃慕斯蛋糕做法？
材料：
- 200克水***肉
- 2汤匙糖
- 1汤匙柠檬汁
- 4克鱼胶粉
1/8 昨天烤巧克力蛋糕胚。

2/8 慕司馅：水***250g（罐头）；淡奶油250ml；原味酸奶160g；糖适量；吉利丁片10g；朗姆酒10g。果冻层：香橙味QQ糖一包（70g)；冲好的橙味果珍125ml；吉利丁片5g。

3/8 水***切成丁用料理机打成泥，加适量糖烧开，做成水***酱，在水***中加入冰水泡软的吉利丁片，加热至融化，水***放凉后加入朗姆酒和酸奶，调匀，入冰箱冷藏一会。

4/8 打发淡奶油至6分发。
1. 蛋糕底的制作：
- 将60克消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成细碎的饼屑。
- 在碗中加入30克融化的无盐黄油，将饼屑倒入碗中，用叉子搅拌均匀。
- 将饼屑混合物倒入蛋糕模具中，在底部压实，使其牢固并形成均匀的底层。
- 将蛋糕模具放入冰箱冷藏至少15分钟。
2. 慕斯层的制作：
- 在一个小碗中，加入150克水***果泥，如果需要更细腻的口感，可以使用搅拌机将水***果肉打成泥。
- 另取一个碗，加入30克白砂糖和5克吉利丁粉，搅拌均匀。
- 在小锅中倒入75毫升淡奶油，并加热至微温。
4寸慕斯蛋糕做法？
简单易学
因为4寸慕斯蛋糕是一种小尺寸的蛋糕，所需的材料、时间和步骤相比大尺寸蛋糕要少。
其基本做法是：准备好饼底材料，将其磨碎在搅拌盆中，加入融化的黄油后混合均匀，将混合物放入底部紧闭的蛋糕模中，并冷藏。
接着准备慕斯材料，将打发的奶油和芝士混合后，加入糖和香草，最后将浸泡软化的明胶加入拌匀，倒入蛋糕模中。
将蛋糕模放入冰箱冷藏2-3小时后即可脱模享用。
需要注意的是，慕斯蛋糕的制作比较严谨，需要严格按照配方和步骤进行制作，才能保证味道和口感的质量。
原料：鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低粉、泡打粉、香草粉、白醋、可可粉、巧克力、砂糖、淡奶油、吉利丁片、牛奶。
2、先做一个八寸的可可戚风。分离蛋清蛋黄，蛋清碗要保证无水无油。
3、蛋黄加20克砂糖，45克牛奶，40克玉米油用手动打蛋器完全混合均匀。混合后的蛋黄液。
4、低粉，泡打粉，可可粉混合过筛两遍，加入蛋黄液中。
6、蛋白加几滴白醋，分次加入50克砂糖打发到干性发泡。
7、取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀。
8、把混合物倒回到剩下的蛋白碗里，切拌均匀。
9、提前预热烤箱。把混合好的蛋糕糊倒入模具中。在桌子上摔几下，震出大气泡。

如何做巧克力慕斯蛋糕(6寸心形)？
巧克力慕斯蛋糕(6寸心形)的做法
1
6寸戚风蛋糕材料***
2
分蛋，蛋黄和蛋清分离，分别装在无油无水的盆里。
3
4
加入20g牛奶搅拌均匀
5
自制4寸慕斯蛋糕的材比例是多少要多少克面粉，蛋，淡奶油奶油……蛋糕胚也自制。急用!望各位高手帮忙？
其实你不要算这么准的，，慕斯倒入4寸大的模具，多下来的可用好看的透明杯装好，用保鲜膜封口，放入冰箱保存!雀巢是250克的，天要热了会比较难打发，奶油用前冷藏12小时以上。喜欢巧克力的就用德芙黑巧克力做馅料，留点在做个慕斯淋面，很[_a***_]。你家蛋糕模是几寸的?有6寸就做蛋糕，出炉冷却切片，用4寸的模具切出形状做蛋糕底没有模具就用6寸方子，用4寸模具，多下来的蛋糕糊倒入耐高温纸杯一起烤就行。6寸方子都是进过大家实践可用的，有时候乱改方子，蛋糕会发不起来。
到此，以上就是小编对于4寸巧克力慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于4寸巧克力慕斯蛋糕做法的4点解答对大家有用。
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