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抹茶蜜豆小蛋糕的做法步骤,抹茶蜜豆小蛋糕的做法步骤

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蜜豆小蛋糕做法步骤的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蜜豆小蛋糕的做法步骤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红豆古早蛋糕做法?
  2. 抹茶红豆糕做法?
  3. 七个字的甜品?
  4. 冰年糕抹茶红豆做法?
  5. 抹茶红豆蛋糕怎么做?

红豆古早蛋糕做法?

30克油加入过筛的抹茶粉拌均匀

加入过筛的低筋面粉拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

加入蛋黄拌均匀

蛋清分三次加入混合好的砂糖淀粉打发至直立小尖角状态

取三分之一打发的蛋清混和蛋黄液后倒入剩余的蛋清盆,混合均匀。

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(图片来源网络,侵删)

最后加入拌上面粉过筛后的红豆拌均匀

倒入模具,震出大气泡

上下火135,水浴烤55分钟

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(图片来源网络,侵删)

放凉脱模

加淡奶油打发装修,美美哒!

抹茶红豆糕做法?

抹茶红豆糕的制作方法如下:

1. 将红豆提前一天晚上泡好(5小时以上)。

2. 将红豆放入锅中,加入1升水,开锅后转小火煮,水减少一半后放入冰糖,不断搅拌直到水熬干。

3. 盛出锅,放入冰箱冷却(红豆如果过热,和奶油混合的时候会造成奶油融化)。

4. 准备材料:100克红豆、100克抹茶粉、100克白砂糖、100克牛奶、10克吉利丁片。

5. 取10克吉利丁片,加入冷水泡软。

6. 将150克厚椰乳、150克牛奶、25克白砂糖混合,加热至80摄氏度。

7. 吉利丁片沥干水分后,放入奶锅融化。

8. 将奶浆分成两份,一份加入3克抹茶粉,搅拌均匀。

9. 在杯中铺上红豆底,倒入白色奶浆,冷藏1小时。

七个字的甜品

关于七个字的甜品:

1.焦糖玛奇朵奶茶

2.巧克力奶纳瑞冰

3.奥利奥啵啵奶茶

4.草莓味奶油面包

5.奥利奥饼干面包

6.牛油果酸奶面包

7.俄罗斯蜂蜜蛋糕

8.吉祥如意八宝饭

9.抹茶蜜豆蛋糕卷

年糕抹茶红豆做法?

有机红豆1杯;水3-4杯;细砂糖4-5大匙

;年糕适量

具体做法如下:

1.红豆提前用清水清洗干净,浸泡一晚 上,浸泡好的红豆放入3-4杯的水,开锅煮开。

2.红豆煮到粘稠,豆子非常软烂的时候加 入细砂糖开始调味道

食材

水磨糯米粉130克,抹茶粉4克,糖20克,纯牛奶210克,玉米淀粉25克,蜜豆100克

做法

容器糯米粉玉米淀粉白糖加抹茶粉搅拌均匀,倒入纯牛奶搅拌至无颗粒(可过筛一次更细腻)

、倒入刷了油的模具中,撒蜜红豆,水开上锅蒸20分钟后取出,不烫手时脱模即可

简单好吃又糯唧唧的抹茶蜜豆糕就做好了

抹茶红豆蛋糕怎么做?

首先鸡蛋3个,低筋面粉52克,牛奶50克,淡奶油150克,抹茶粉8克,玉米油30克,糖粉55克,红豆适量。

步骤一,蛋黄加入糖粉、牛奶、玉米油搅打均匀后筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀。

步骤二,蛋清加入糖粉打至硬性发泡。

步骤三,将蛋白糊和抹茶糊混合均匀。

步骤四,倒入模具,摇晃均匀。

步骤五,放入烤箱烤制20分钟。

步骤六,蛋糕脱模后,裱上打发的淡奶油,装饰上红豆。

步骤七,卷起来冷藏一小时定型。

步骤八,裱上奶油装饰上红豆即可。最后就是成品啦[呲牙]


抹茶红豆蛋糕的制作步骤

1 将四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开装在两个无水无油的容器中,装蛋清的容器要大一点。将四个蛋黄和牛奶混合。

2 在牛奶和蛋黄的混合液中用筛网筛入低筋面粉再筛全麦

3 筛完后麸皮会留在筛网内,将粉搅拌一下再把麸皮也全部放进去,然后加入泡打粉和抹茶粉搅拌均匀。

4 接下来处理蛋清,在蛋清里加入少许的柠檬汁,一方面可以除去蛋腥味,一方面可以增香。

5 再放入少许的盐,盐的作用主要是帮助打发蛋清的,再放入1/3的绵白糖,用电动打蛋器打发,打到发泡,

6 再加入剩下的2/3的绵白糖继续打发,直到蛋清成奶油状,把盆倒扣也流不出来为止。这个过程不能停下来。

7接下来就要分两步:第一步是把电压力锅内抹一层油,放入电压力锅随便按个键,让它预热一分钟左右。 第二步是把打发好的蛋清先取出1/3和刚才的溶液切拌均匀,千万不能搅拌,拌的时候放入一半的蜜红豆一起拌均匀,再倒入刚才剩下的2/3的蛋清中去,加入剩余的蜜红豆继续切拌,动作一定要快,不然蛋清就消泡了。

9 拌好后再倒入电压力锅里。再桌子上震几下消泡,再用勺子把表面铺平。接着就是放入锅里,将阀开在排气档,用易熟档,最后按蛋糕键就可以了,等到电压力锅跳到保温在闷和20分钟就可出炉啦!


到此,以上就是小编对于抹茶蜜豆小蛋糕的做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蜜豆小蛋糕的做法步骤的5点解答对大家有用。