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简易小零食抹茶巧克力蛋糕,如何制作抹茶巧克力蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简易小零食抹茶巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍简易小零食抹茶巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶巧克力巴斯克蛋糕做法?
  2. 抹茶可可蛋糕做法?
  3. 巧克力抹面蛋糕做法?
  4. 抹茶雪域蛋糕,巧克力雪域蛋糕,黑森林蛋糕,哪个最好吃呢?
  5. 抹茶味道的零食有什么?
  6. 抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?

抹茶巧克力巴斯克蛋糕做法

用料:奶油奶酪130克,细砂糖25克,抹茶粉5克,鸡蛋1个,玉米淀粉5克,淡奶油65克

做法:

简易小零食抹茶巧克力蛋糕,如何制作抹茶巧克力蛋糕
(图片来源网络,侵删)

1.将奶油奶酪室温软化,加入砂糖搅拌均匀 ,细腻无颗粒

2.少量清水化开抹茶粉,加入抹茶液搅匀,再加入一个鸡蛋搅匀,最后加入淀粉和淡奶油搅匀。

3.把一张油纸捏成一团,再打开,铺入模具,蛋糕液入模具,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱,200度 、30-40分钟

简易小零食抹茶巧克力蛋糕,如何制作抹茶巧克力蛋糕
(图片来源网络,侵删)

抹茶可可蛋糕做法?

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料

-低粉 100克

简易小零食抹茶巧克力蛋糕,如何制作抹茶巧克力蛋糕
(图片来源网络,侵删)

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

巧克力抹面蛋糕做法?

1、 模具内围一圈油纸做防粘,再放进切好的蛋糕片做底;烤箱155℃预热;

2、 白巧克力隔水融化,加入抹茶粉搅拌均匀;

3、 奶油奶酪室温软化,加入细砂糖打发至均匀顺滑;

4、 接着加入抹茶巧克力,搅拌均匀;

5、 分2-3次加入全蛋液,搅拌均匀;

6、 最后加入过筛的低筋面粉,搅拌成均匀细腻的奶酪糊(不是非常流动的状态哦,会有明显纹路);做好的奶酪糊再细细的过筛一遍;

7、 在每个模具内均匀的填入奶酪糊,填好之后磕几下烤盘,把奶酪糊震平;

8、 放入烤箱中层烘烤25-28分钟左右,出炉前可以轻按一下表面,如果按一下就有个小坑说明没熟透,再多加几分钟左右哦;

9、 出炉后直接提起油纸即可将蛋糕脱模,撕去油纸后晾凉就可以吃啦!因为加了白巧的关系,所以热吃或常温吃会更软一些,如果是冷藏吃,口感会偏扎实。

原料:淡奶油、低筋粉、鸡蛋、白糖、白醋、巧克力、牛奶玉米油、桃、茄梨。

做法步骤

第1步、六寸戚风蛋糕胚先烤好。

第2步、水果洗净切小块。

第3步、蛋糕从中间切开,放上水果,抹上打发好的淡奶油,(淡奶油170g+糖20g打发)。

第4步、合上,抺面,抹淡奶油。

第5步、之后淋上已晾温的巧克力液(黑巧克力80g+淡奶油80g小火加热使巧克力融化后关火晾至微温),我用小勺淋的巧克力液,让它自己滴落。

第6步、面上放上切好的桃块和茄梨块。

第7步、味道好。

抹茶雪域蛋糕,巧克力雪域蛋糕,黑森林蛋糕,哪个最好吃呢?

抹茶蛋糕味道比较清新淡雅,很温和,巧克力蛋糕是那种有香浓的巧克力味道,黑森林是有一种黑巧克力家樱桃的味道也很不错,不本人喜欢吃抹茶和黑森林,抹茶是热量最低的。

抹茶味道的零食有什么

抹茶巧克力, Royce巧克力“入口即化”的秘诀是北海道的生奶油,生巧克力的含水量约为17%。这一比例的微妙平衡让Royce生巧克力拥有柔滑如丝的口感。生巧克力跟酒类是好拍档,能够产生美妙细腻的口感,能增强可可的自然口感和芳香。

抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?

  1. 堡尔美克模具刷好黄油,要刷的仔细哦(黄油是配方外的)

    淡奶油➕色拉油,混合均匀。过筛抹茶粉翻拌混合均匀

    鸡蛋:蛋白蛋黄分离,分三次加入细砂糖,打成硬性发泡。(如图:打蛋器提起短而直立的角)

    加入蛋黄,打蛋器低速打两分钟,打至蛋液有点点流动性就可以了

    低粉过筛,翻拌混合均匀(烤箱预热170度)

    之前的混合好的抹茶,倒入,翻拌混合均匀

    倒入模具,8分满。烤箱170度,中下层烤制20-25分钟(看自己烤箱情况)高处多震几下,消除气泡

    烤好倒扣,震几下,蛋糕完美脱模

    烤蛋糕的时间,可以做酸奶慕斯。奶油奶酪软化后加入细砂糖30g打蛋器打至顺滑

    加入酸奶混合均匀,再加牛奶混合均匀

    到此,以上就是小编对于简易小零食抹茶巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于简易小零食抹茶巧克力蛋糕的6点解答对大家有用。