红豆慕斯蛋糕,红豆慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红豆慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红豆慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个小慕斯蛋糕的成本？
2. 做一个六寸慕斯成本？
3. 抹茶蛋糕的材料与制作方法？
4. 奶酪片和吉利丁片可以做什么？

一个小慕斯蛋糕的成本？

没有一个固定标准这个不好讲啊，这么说吧，同样8寸的慕斯蛋糕，很简单很普通的款式，我自己做的话可以把原材料价格从几十块钱做到100多块钱。蜜豆，杏仁粉，奶油芝士，淡奶油，黄油等等各类原材料，不同品牌差价太大。再就是品牌附加值，门店地段租金，师傅的人工这也是成本。

做一个六寸慕斯成本？

没有一个固定标准这个不好讲啊，这么说吧，同样8寸的慕斯蛋糕，很简单很普通的款式，我自己做的话可以把原材料价格从几十块钱做到100多块钱。蜜豆，杏仁粉，奶油芝士，淡奶油，黄油等等各类原材料，不同品牌差价太大。再就是品牌附加值，门店地段租金，师傅的人工这也是成本。

抹茶蛋糕的材料与制作方法？

 主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解

做法步骤4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

做法步骤5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用，打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡彭奶酪再次打发，抹茶粉放进淡奶油，还有一点盐搅拌后放一点水，混合过筛后，再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉，还有放进白巧克力和炼奶再次打发后，准备一个磨具后烤30分钟左右，拿出去切开蛋糕后，涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案，再放进饼干还有水果，撒上抹茶粉，还有一点冰淇淋球。

首先需要准备好材料：低筋面粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、植物油、抹茶粉、泡打粉。

3 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀，备用。

4 将鸡蛋打散，加入砂糖和盐，搅拌均匀。

5 将面粉混合物分两次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

6 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

所需的材料有：【低粉：70克】【鸡蛋：4个】【泡打粉：1-2小勺】

【植物油：50克】【白糖：80克】【抹茶粉：8克】

【辅料：蜜红豆少许，喜欢红豆的可以放一点，不喜欢可以不放】

【1】烤盘铺好油纸，撒上蜜红豆

【2】低粉，泡打粉，抹茶粉拌匀，过筛

做法：

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。

奶酪片和吉利丁片可以做什么？

奶酪片可以做草莓奶油芝士松饼、鳀鱼奶油芝士烤面包、奶油芝士焗龙虾伴薯蓉、奶油芝士热狗、奶油芝士烤鲜蘑、奶油芝士饼干、奶油芝士焗菌菇、花篮奶油芝士面包、奶油芝士蛋糕、奶油芝士的低卡版芝士蛋糕、奶油芝士焗龙虾、自制奶油芝士蘸酱、芝士奶油焗红薯、芝士奶油小餐包等。

吉利丁片可以做巧克力慕斯、抹茶蜜豆慕斯、酸奶冻芝士蛋糕、抹茶奶冻卷、[_a***_]芒果布丁、抹茶布丁等等。

到此，以上就是小编对于红豆慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于红豆慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。