抹茶蛋糕胚怎么做生日蛋糕_抹茶蛋糕胚怎么做生日蛋糕好吃

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本文目录一览：

• 1、抹茶粉蛋糕怎么做

抹茶粉蛋糕怎么做

1、抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。步骤4 筛入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克，翻拌均匀。

2、在装蛋黄的盆里放加牛奶、盐、调和油、60克糖搅拌均匀。筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。搅拌均匀成无颗粒的面糊。将蛋白打至粗泡。加入剩下的100克白糖、塔塔粉打至提起打蛋器尖端不下垂。分三次挖出蛋白与面糊拌匀。倒入蛋糕模中，再端起模具在桌上敲一下振出气体。

3、抹茶戚风蛋糕的做法 步骤step 1 在干净的容器中把白砂糖10克和2个蛋黄混合打匀，加入植物油、水混合，用手动打蛋器搅打至均匀至乳化状态。将粉类过筛后进蛋液中搅拌均匀。

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