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美国阿姨做芝士蛋糕,美国阿姨做芝士蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美国阿姨做芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美国阿姨做芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山姆干酪蛋糕做法?
  2. 8寸纽约芝士蛋糕的做法?
  3. 芝士奶盖蛋糕做法?
  4. 蓝莓芝士蛋糕山姆做法?
  5. 芝士怎么做蛋糕?

山姆干酪蛋糕做法

材料准备(4-5个量)

【蛋糕挞底】消化饼干60g、融化黄油30g

美国阿姨做芝士蛋糕,美国阿姨做芝士蛋糕视频
(图片来源网络,侵删)

【芝士蛋糕体】低脂奶油奶酪120g、代糖35g、青柠汁15g、青柠皮屑适量吉利丁片10g

>>低卡伪奶油:牛奶200ml、代糖5-10g、魔芋粉3g

【表面】青柠皮屑适量

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﹣操作步骤(简化版)

1.【蛋糕挞底】消化饼干擀碎加融化黄油,放进

挞杯容器底部压实,放入冰箱冷冻

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2.奶油奶酪代糖打发顺滑,加入青柠汁、青柠皮屑

3.低卡版奶油打发至酸奶状备用

✅Step 1: 黄油和奶油芝士在常温解冻,进行充分融合

✅Step 2: 加入+细砂糖一起搅拌均匀

✅Step 3: 加入甜甜蜂蜜🍯,继续搅拌

✅Step 4: 加入过筛低筋面粉,你猜的没错,还是继续搅拌均匀

✅Step 5: 这次需要加入蛋液,但是蛋液需要分次加入,搅拌均匀

✅Step 6: 分次加入好喝的牛奶,牛奶不要太冷的,慢慢搅拌奥

✅Step 7: 马上到最后了,加入柠檬汁去除一下腥味,搅拌均匀,到这一步,搅拌的工作就结束喽~

✅Step 8: 这一步非常重要,要认真听,直接影响口感的一步,把搅拌好的蛋糕液过筛,这样可以让蛋糕口感更佳细腻

✅Step 9: 过筛后,蛋液放入模具中,大力的震几下,把空气震出去,大家要加烘焙纸在下面,要不然就很难脱模了,我这个量其实应该放在更小的模具里面,但是家里木有,就用6寸的替代了

8寸纽约芝士蛋糕的做法?

材料

主料:奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g;

辅料:柠檬皮适量

做法:

1.黄油隔水软化

2.消化饼用保鲜袋装好,然后擀面杖将其压成饼干碎屑,黄油融化后加入,搅拌均匀~倒入模具中,用勺子背压实,压好连同模具一起放冰箱中。 

芝士奶盖蛋糕做法?

 芝士奶盖蛋糕是一道非常美味的糕点,其做法如下:

所需材料:  

1. 奶油奶酪(cream cheese)120 克  

2. 淡奶油 150 克  

3. 糖 50 克  

4. 炼乳 30 克  

5. 盐 适量  

6. 饼干屑 100 克  

7. 玉米淀粉 15 克  

8. 鸡蛋 2 个  

蓝莓芝士蛋糕山姆做法?

首先,准备饼底材料:消化饼干碎,融化的黄油。

将碎饼干和融化黄油混合,放入模具底部压实后,冷藏20分钟

接下来是芝士蛋糕层的制作:软化奶油奶酪,细砂糖,鲜奶油,蓝莓酱,明胶粉

将软化奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀,加入蓝莓酱搅拌至顺滑。混合明胶粉和热水,加入奶油搅拌均匀,然后倒入奶油奶酪混合物拌匀

最后加入打发的鲜奶油,轻轻拌匀即可。 将芝士蛋糕酱倒入饼底中,冷藏4小时至凝固食用前,可以在蛋糕上撒上一新鲜蓝莓,增添口感和颜值!

芝士怎么做蛋糕?

用料:奶油奶酪250g,酸奶油100g,细砂糖70g,全蛋液130g,玉米淀粉15g,可可粉5g,香草精适量,奥利奥饼干碎100g,黄油60g。

烹饪步骤:

1.将奥利奥饼干碎放入料理机,打成细腻粉状,拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具,压平压实,放入冰箱冷藏至定型。

2.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油,搅拌均匀。

3.加入细砂糖70g,搅拌均匀,分次倒入全蛋液130g,搅拌成顺滑糊状,滴入香草精搅拌均匀。

到此,以上就是小编对于美国阿姨做芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于美国阿姨做芝士蛋糕的5点解答对大家有用。