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慕斯蛋糕机可以做什么,慕斯蛋糕机可以做什么美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕可以什么的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕机可以做什么的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕自制?
  2. 熊猫慕斯蛋糕怎么做?
  3. 牛油果慕斯蛋糕怎么做?

慕斯蛋糕自制?

抹茶慕斯蛋糕做法

准备材料:(6寸用量)

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(图片来源网络,侵删)

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡奶酪100g,细砂糖60g,奥利饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

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(图片来源网络,侵删)

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

打发一个蛋清加入一点白砂糖柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀裱花袋挤出漂亮造型装饰一下

熊猫慕斯蛋糕怎么做?

准备鸡蛋青打发起来混合加入一点盐还有细砂糖打发起来,准备几个鸡蛋黄加入牛奶和还有一块黄油打发起来加玉米油,打发起来混合一起加入吉丁片还有奶酪再次打发。

准备100克奶油和巧克力融化后加入香草精还有色素,混合一起加入一点盐,放进炼乳混合一起加入低筋面粉和玉米淀粉,烤30分钟左右,打发一个稀奶油和可可粉,融化的巧克力涂抹均匀,加入一些车厘子和草莓装饰,在顶上放上熊猫饰品,就完成了。

熊猫慕斯蛋糕的做法如下:

材料:(8寸蛋糕模一份)

1.蛋糕体:

低筋面粉60克,玉米淀粉10克,鸡蛋3个,细砂糖40克,牛奶20克, 菜籽油20克

2.熊猫慕斯:

黑巧克力75克,吉利丁片12克,水60克,动物性奶油200克,白巧克力30克,黑色可可粉适量,熊猫图案巧克力饰品适量

做法:

1.蛋糕体制作

1.1 将蛋白蛋黄分离,蛋白加入白醋打发成尖角状,分三次加糖打发到硬性发泡。

1.2 蛋黄打散后,加入油和牛奶拌匀,筛入面粉和淀粉,拌均匀;

蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。

1、蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀直到没有油珠出现;

2、筛入低粉轻轻拌匀;

3、蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发;

4、蛋白分三次,轻轻拌匀在蛋黄糊中,烤盘油纸倒入面糊,轻轻振动几下出大气泡

牛油果慕斯蛋糕怎么做?

用料 牛油果 一个(200g)左右 香蕉 一只 葡萄干 随意 芒果 200g 淡奶油 250g 旺仔QQ糖草莓味 一包 奥利奥 一包 牛奶 30g 白糖 20g 吉利丁片 3片15g 牛油果慕斯蛋糕的做法 选取熟透的牛油果对半切开,取出果核用勺子把果肉挖出,和香蕉一起放入料理机,因为都比较黏潮可能料理机不工作,稍微加点牛奶打细然后之后就没多余的手拍照了,大家看步骤吧。

吉利丁片放入冷水泡软,取牛奶30g加热加入白糖吉利丁片搅拌融化,然后倒入牛油果香蕉果泥中,搅拌均匀待用

淡奶油用打蛋器打到6成发,搅拌有纹又很快消失。

将打发的淡奶油加入果泥中搅拌均匀,第一次倒入有奥利奥底的模具中,倒入一半放一层葡萄干,依个人口味可放入红豆沙等,再倒入另一半,镇出气泡,放入冰箱[_a***_]一夜奥利奥刮掉夹心,饼干放入料理机打碎,黄油加热成液体,混合后放入6寸模具压实压平放入冰箱冷藏待用第二天取出慕斯,qq糖和水一起融化,放温之后倒入慕斯上,再放入冰箱冷藏2小时取出。

芒果切块装饰即可

到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕机可以做什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕机可以做什么的3点解答对大家有用。