大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做培根芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎样做培根芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1/5 胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片
3/5 锅中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐和黑胡椒碎调味
5/5 把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,及红辣椒小粒进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可
1.青红椒切丁红薯煮熟红葱头没有可以用蒜个人认为红葱味道更香
2.放少量橄榄油中高温先爆香红葱头再把切好的丁放进锅翻炒加盐和黑胡椒碎调味
3.混合拌成薯蓉馅儿
4.把馅儿夹到切好的培根片中两层正好再多会倒
5.最上面撒点芝士碎送进烤箱上下温度180烤个5分钟爱吃辣的可以倒点TABASCO或者果酱一样好吃
用料
鸡蛋 4个,培根 1片,安佳芝士片 2片,葱叶 适量,盐 适量,黑胡椒粉 适量,油 适量
做法步骤
1、准备食材备用
2、培根切成小丁,葱叶切碎
3、碗里打入鸡蛋,加入培根,葱花
4、加入适量盐,黑胡椒粉搅拌均匀
培根海苔芝士卷的做法如下:
食材:
主要食材:培根、芝士片、海苔、鸡蛋、米饭、豌豆、玉米粒、胡萝卜粒、盐、黑胡椒。
步骤:
1. 把米饭、豌豆、玉米粒、胡萝卜粒和盐、黑胡椒搅拌均匀,然后铺在海苔上卷起来,做成饭团备用。
2. 用同样的方式,把鸡蛋和盐、黑胡椒搅拌均匀摊成蛋饼,备用。
做法步骤
在面粉料中加入125克牛奶,搅伴成面团,拿到面板上揉和5分钟后,觉得面团表面光滑后,再加入软化后的黄油后将面团揉和。如果想面团起筋,可以将面团在桌子上摔几下,当面团比较光滑了,然后放到盆里盖上保鲜膜放到比较温暖的地方发酵。在25度以上环境中,2小时左右就会发酵好。也可以晒太阳、放到暖气片附近等比较温暖的地方。
将发酵好的面团要检验一下发酵好没有,用手指沾点干面粉,在面团上戳一个孔到底,如果戳的孔没有回缩,表明发酵好了。先分一半出来做8寸披萨饼底,将面团揉几下滚圆,使表面光滑。然后,盖上保鲜膜进行第二次发酵,时间20分钟左右。第二次发酵是为了使面团松软,擀起来容易些,不会觉得累。
擀成薄饼后,放入披萨盆中。饼皮子要做得尽量薄,因为还要进行发酵。方形披萨也可以直接放进烤盘中进行焙烤。
放进烤箱进行最后发酵,用38度温度发酵30分钟。如果烤箱没有发酵功能的,可以在泡沫箱或者纸箱中放一盆热水,用换热水几次的方式进行保温,也可以进行发酵。
将最后发酵的饼底上放披萨馅:先用叉子将饼底戳上许多孔,以避免饼底起泡。然后刷上一层番茄酱,再散上一些奶酪(约50克),然后散一层蔬菜(由青椒半只、西红柿、洋葱各四分之一只,切成的丁),再散培根、火腿片共100克,再散罗勒叶(干香粉)少许,散黑胡椒粉少许,最后,散一层马苏里拉奶酪(约100克)。
烤箱预热在180度,先将烤盘放最下层,用高温烤10分钟,使披萨饼底先烤熟。然后将烤盘放到上面第二层继续烤20分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于怎样做培根芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做培根芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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