大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕哈根达斯的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓蛋糕哈根达斯的解答,让我们一起看看吧。
奶油芝士185克,糖30克,鸡蛋55克,鲜奶油60克,柠檬汁7g,炼乳15克,玉米淀粉10g,蓝莓果酱60克,一个15厘米的海绵蛋糕板
冷奶油芝士50克,50克鲜奶油40克(+ 8克糖)
做法:
3.在框架上放一块海绵蛋糕,倒入芝士蛋糕面团,加入蓝莓果酱。
4.在160度预热的烤箱中烘烤约40分钟,在室温下冷却并在冰箱中冷却。
5.取出冷奶油奶酪,加入糖,加入50%鲜奶油制成奶油。
哈根达斯冰激凌蓝莓蛋糕好很好吃,蓝莓酸甜爆浆,搭配着浓郁的奶酪慕斯,蛋糕味道不错,冰淇淋味道感觉一般般,抹茶的挺好吃,烤核桃仁好好吃。感觉冰淇淋配坚果味道很好。
建议选奶酪蛋糕,抹茶、提拉米苏,还有樱桃奶酪都很好,草莓和芒果我觉得一般。冰淇凌蛋糕只是新颖,味道不是很好,很腻。尝一点儿还不错,吃一大块很恶心,太凉也不舒服。
第一次去吃的一个什么船,3个球,觉得很棒啊,根本不是什么DQ可以比的,非常细腻的口感,DQ除了很甜很甜还是很甜,而且粗粗的,口感一点也不好,哈根达斯除了名气大,确实味道比其他的要强多了。
第二次去吃了仲夏夜蓝莓主题的冰激凌火锅,也好棒~喜欢哈根达斯把冰激凌做成艺术品的感觉,每款冰激凌都有自己的故事,自己的主题。
1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦,1厘米高左右就可以了 。
巧克力用一整块,切的碎碎的,这样比较容易化开。
3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里,然后一起放在灶上开火,用小火。水温到40度左右的时候,巧克力开始融化,要不停搅拌哦。(注意温度不要太高。)
4、把草莓铺在蛋糕上
6、淋上化好了的巧克力。
这个时候,如果还有蛋糕,可先铺一层蛋糕,然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来,冰淇淋会化的哦。可惜今天买的蛋糕还要留一点做下面的圣代,我就直接浇巧克力啦~
7、如果巧克力多的话,可以把整个包满,这样表面就很平滑了。我
的巧克力调配少了点,就丑点啦,呵呵。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时,让上面的巧克力的外壳完全变硬。
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕哈根达斯的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕哈根达斯的4点解答对大家有用。
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