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八寸双层柠檬慕斯蛋糕,8寸双层慕斯蛋糕的配方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于八寸双层柠檬慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍八寸双层柠檬慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 柠檬慕斯夹心配方?
  2. 芒果慕斯蛋糕怎么做?
  3. 柠檬慕斯的做法?
  4. 芒果慕斯蛋糕的做法?

柠檬慕斯夹心配方

原料:鸡蛋白砂糖牛奶、低筋面粉可可粉柠檬汁李子、白砂糖、黑巧克力奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、香草精、吉利丁片、牛奶、白巧克力、淡奶油、吉利丁片、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖。

做法步骤

八寸双层柠檬慕斯蛋糕,8寸双层慕斯蛋糕的配方
(图片来源网络,侵删)

第1步、鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄加牛奶,玉米油

第2步、搅拌均匀

第3步、筛入低筋面粉与可可混合物

八寸双层柠檬慕斯蛋糕,8寸双层慕斯蛋糕的配方
(图片来源网络,侵删)

第4步、搅拌均匀。

食材:

柠檬慕斯

八寸双层柠檬慕斯蛋糕,8寸双层慕斯蛋糕的配方
(图片来源网络,侵删)

饼干碎60gl黄油30g

奶酪185g|细砂糖30g|淡奶油110g|牛奶60gl柠檬汁15g 吉利丁片10g

柠檬镜面

柠檬2片|热水100g|代糖10g|吉利丁片4g柠檬屑半个

做法:

黄油隔热水搅拌融化,混合饼干碎,倒入模具压平整冷冻15分钟

奶酪软化加糖搅拌顺滑,淡奶油加代糖打发,和奶酪混合均匀

3加入牛奶中加入吉利丁液搅拌融化后倒入奶酪糊中混,加入15g柠檬汁搅拌均匀后倒入模具中冷冻半小时凝固

芒果慕斯蛋糕怎么做?

做芒果慕斯蛋糕的步骤如下:

所需材料

- 芒果 300 克

- 饼干 150 克

- 黄油 50 克

- 吉利丁粉 10 克

- 水 50 毫升

- 砂糖 60 克

- 淡奶油 200 毫升

芒果慕斯蛋糕是一道口感柔滑、清新爽口的甜点制作方法如下:

所需材料:

饼底:饼干碎(100g)、无盐黄油(50g);

芒果慕斯层:芒果肉(400g)、吉利丁粉(10g)、淡奶油(200ml)、细砂糖(60g);

装饰:芒果丁、薄荷叶等。

制作步骤:

1.将饼干研磨成碎末,加入融化的无盐黄油中,拌匀备用。

2.将芒果肉切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状。

柠檬慕斯的做法?

柠檬慕斯是一道口感细腻、清爽的甜点,下面是制作柠檬慕斯的常见做法:

材料:

- 250克消化饼干碎

- 100克无盐黄油(融化)

- 250毫升鲜奶

- 200克糖

- 3个柠檬(取汁和柠檬皮屑)

- 3片鱼胶片(泡软备用)

- 150毫升柠檬汁

首先,准备齐全所需的材料:柠檬汁、鲜奶油、砂糖和明胶粉。此外,你还可以添加一些柠檬皮屑或蜜糖以增添口感。

接下来,取一个深度适中的容器,将鲜奶油和砂糖混合在一起打发至浓稠状。注意要用电动搅拌机或者打蛋器来打发,这样才能保证慕斯杯的口感细腻。

随后,将适量明胶粉与柠檬汁搅拌均匀,然后放入微波炉加热至溶解。将溶解的明胶汁倒入之前打发好的鲜奶油中,轻轻搅拌均匀。

现在,将慕斯杯的混合物倒入装盛慕斯的杯子中。如果喜欢,可以在上面撒上一些柠檬皮屑,这样不仅能增加视觉效果,还能为口味增添一份清新。

最后,将装满慕斯的杯子放入冰箱冷藏至少2小时,等待慕斯凝固并呈现出美丽的质感。当你准备享用时,取出杯子,轻轻品味这一道美味的柠檬慕斯。

芒果慕斯蛋糕的做法?

奥利奥饼干去除夹心,敲成碎块,越碎越好。

倒入黄油,放入模具压实,放冰箱冷藏1小时。

芒果去皮,炸成泥,分成一大份,一小份,过筛后更细腻。

大份芒果泥加入泡软吉利丁10克,搅拌均匀。

淡奶油加糖,打发成提起打蛋器成大弯钩状态就可以,放入芒果泥中搅拌均匀,放入盛着奥利奥饼干碎的模具中,放入冰箱冷藏。

小份芒果泥,放入5克泡软吉利丁,搅拌均匀,倒入刚才的模具中,做慕斯蛋糕镜面,放入冰箱冷藏至少4个小时。

做好的镜面就是这样的。

吹风机对着模具外侧吹一分钟,就可以轻松脱模了。

做好的芒果慕斯,很漂亮吧。

到此,以上就是小编对于八寸双层柠檬慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于八寸双层柠檬慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。