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爆浆蓝莓酸奶小蛋糕。无糖无油不打发。酸奶加鸡蛋,加入代糖,加入淀粉,倒入纸杯加蓝莓,放入烤箱180度30分钟即可。
做法:蓝莓+酸奶,放入料理机打成奶昔。吉利丁片泡软,沥干水分,放入热牛奶里搅匀。
准备做爆浆蓝莓酸奶蛋糕的食材巧妇难为无米之炊。做任何食品都需要一定的食材,因此在做爆浆蓝莓酸奶蛋糕之前要准备好低筋粉,不含蔗糖的酸奶,两个鸡蛋,再加上一些蓝莓就可以了。
1、模具内放入蓝莓。步骤step 13 把蛋糕糊倒入,约九分满。步骤step 14 烤箱预热,160度50分钟左右,烤箱底部放一个烤盘,烤盘内加热水。可冷藏一晚再食用。
2、蛋白加糖打至硬性发泡状态。蛋黄中加糖打散,再加入果酱搅打均匀。加入色拉油,搅打至油完全融合。加入牛奶,拌匀。筛入低粉和玉米淀粉,拌匀。
3、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(5ML),香草精少许。蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。
4、原料:低粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁、蓝莓果酱、奶油、蓝莓、樱桃。
5、蓝莓。【做法】全麦面粉、泡打粉混合。鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。蛋液和粉类混合,搅拌均匀。面糊倒入铺了硅油纸的模具,倒一半放蓝莓果酱,再倒入剩下的一半,最后表面放蓝莓。烤箱180度20分钟。
蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合,搅拌均匀。
蓝莓酸奶蛋糕 材料:低筋面粉100克,玉米淀粉30克,泡打粉1/2勺,鸡蛋2个,细砂糖80克,酸奶80克,植物油30克,蓝莓适量。操作步骤:(1)将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀过筛备用。
首先酸奶蛋糕的面糊不用打的特别发,否则蒸出来会有很多蜂窝眼,我们只需要把它打散、打均匀就可以了。其次,也不用发酵粉,这个酸奶蛋糕吃的就是细腻绵密的口感。
看似复杂的酸奶蛋糕所需的配料其实很简单:4个鸡蛋,45种植物油,200克原味酸奶,70克低筋面粉,60克白糖,适量柠檬汁或白醋,蓝莓按自己喜欢的量加入。即使没有蓝莓也一样好吃。第一步:将准备好的蛋清和蛋黄分开。
最终再撒上一层蓝莓干。盖上一层保鲜袋,放进炒锅内,用木签把保鲜袋扎好多个孔。火灾蒸10到15分钟,等奶糊都凝结之后。撕下上边的保鲜袋,连在锡纸一起取下,撕下锡纸,把酸奶蛋糕放凉。
蓝莓燕麦酸奶蛋糕:蓝莓、酸奶300g、代糖10g、燕麦60g、吉利丁片15g、牛奶250g。吉利丁片冷水泡软。燕麦、酸奶、蓝莓、代糖。放入破壁机打成糊。牛奶小火放入吉利丁片。
1、全麦面粉、泡打粉混合。鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。蛋液和粉类混合,搅拌均匀。面糊倒入铺了硅油纸的模具,倒一半放蓝莓果酱,再倒入剩下的一半,最后表面放蓝莓。烤箱180度20分钟。
2、做法步骤:第1步、奶油奶酪室温软化,冬天时候可以隔温水软化。第2步、分次加入蛋黄,每加一次,搅拌均匀后再继续添加。第3步、把40克细砂糖、70克牛奶和100克酸奶加进去搅匀。
3、爆浆蓝莓酸奶小蛋糕。无糖无油不打发。酸奶加鸡蛋,加入代糖,加入淀粉,倒入纸杯加蓝莓,放入烤箱180度30分钟即可。
4、先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶,微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。步骤step 6 分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。
5、蓝莓蛋糕的做法教程:碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋[_a***_]里。用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。
6、本来吃不完的蓝莓在这款蛋糕中变得酸酸甜甜,尝起来特别好吃如果你是在夏天制作这款蛋糕的话,我建议你把它做完之后,放在冰箱里冷藏一会儿,那时候拿出来的口感会更加好吃,并且还不腻爆浆蓝莓酸奶蛋糕从它的制作方法中。
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